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CJ의 햇반마케팅성공사례
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1. CJ 햇반
1) 탄생 배경
국내 식문화가 서구식위주의 fast-food 위주로 점차 변해가고 있어 쌀밥을 주식으로 한 우리 고유의 식문화가 점점 붕괴되어 가고 있는 단계에 이르렀다. CJ(제일제당)는 무엇보 다 패스트푸드는 피자나 햄버거 등 서구식 식품에만 해당된다는 고정관념을 깨고 순수 우 리 밥을 이용한 편의식품개발이 시급하다고 판단해 집에서 먹는 밥맛과 똑같은 가공밥 생 산에 눈을 돌리게 되었다. 바로 ‘햇반’이 그것이다.
2) 출시 상황
햇반의 출시 시점인 1996년 12월경을 돌아보면, 우선 주부 취업률의 증가로 기혼 여성의 취업률이 평균 26%씩 신장하고 있었으며, 독신자 역시 점차 늘어나고 있었다. 또한 가족 구성원간의 라이프스타일 차이로 개별 취식화 경향이 증가하고 있었다. 한편 전자레인지 의 사용상황이 증가하면서 1997년 전자레인지 보급률이 65%에 달해 이미 시장은 상품밥 시장 출시를 맞이할 준비가 되어 있었다. 따라서 CJ는 이러한 시대적 흐름으로 볼 때 패 스트푸드인 즉석밥이 시장성을 갖게 될 것으로 판단하고 과감히 도전장을 냈다. 이런 시 장기회를 발견한 후 본격적인 밥의 상품화 작업을 실행하였고, 소비자에게 제품의 컨셉트 를 명확히 전달하는데에 주력해왔다.
3) 현재 상황
현재 햇반은 국내 상품밥 시장이 제대로 형성되어 있지 않은 환경에서 소비자 인식상 수 용이 쉽지 않은 제품 특성에도 불구하고 성공적으로 시장 정착을 한 것으로 판단되며, 출 시 3년만에 150억 수준의 매출을 달성하였고, 연 평균 40%이상의 신장세를 기록하고 있 다. 수용층도 독신자, 맞벌이 주부에서부터 학생, 전업주부, 노인층까지 사용경험이 꾸준히 확대되고 있으며, 사용 상황도 여행, 레저활동, CVS 점등 가정 외 수요 중심에서 점차 가 정 내 수요로 확대되고 있다.
2. 문제정의 및 분석
1) 소비자들의 고정관념
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2011.03.10
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