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창업계획서 - 창업 빵돌이와 빵순이
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창업계획서 - 창업 빵돌이와 빵순이
1.기업현황
1)기업현황
기업명 : 빵돌이와 빵순이
설립일 : 0000년 00월 0일
소재지 :
자본금 :
대표자 :
경영진 :
기술진 :
직위
성명
주민등록번호
최종학력
지분율
대표자
대재
50%
경영진
대재
15%
대재
15%
기술진
대재
10%
대재
10%
2)미션과 기업의 목적
⓵미션 : 지친 현대인들의 미각을 일깨워 주는 기업
⓶기업목적 : 인간에 있어 의식주는 없어서 안 될 존재이고 그 중 하나인 식생활에서 우리에게 가장 중요한 요소로써 아침을 굶는 대학생 혹은 직장인을 위해서 다른 제과점 보다 색다른 맛과 퀄리티를 제공하는게 우리 기업의 목적이다.
2.제품, 서비스
1)제품
·아침을 거르는 사람들 위한 밥보다 간편하고 영양적으로 균형 잡힌 빵
·기존 제과점과의 차이 및 특징 : 밥만이 식사가 아닌 밀가루로만 빵을 만든다는 편견을 깨고 쌀로 빵을만들어 영양적으로 문제가 없이 현대인들이 한끼 식사로 충분히 할수 있는 빵.
2)서비스
-신 메뉴가 나올때마다 그 제품을 덤으로 주는 형식.
-아침에는 모닝세트[빵 (2종류) + 음료 1잔(우유 혹은 쥬스 선택)] 로 판다.
-쿠폰제 도입(행사제품 하나 살때마다 도장하나씩 주어 10번 모을시 2000원 할인)
-아침 8~9시 방문 고객에겐 10%할인과 쿠폰을 제공함.
3. 마케팅계획
1) 표적시장
목포대학교학생, 교수님, 인근거주자, 직장인 등
2) SWOT분석
Strength
· 자체브랜드로 인테리어, 마케팅 비용 최소화
· 창업자의 뚜렷한 성공마인 드
Weakness
· 브랜드 인지도 미흡
· 경험 부족
·방학때 주 고객확보부족
Opportunity
· 목포대학교학생들이 주요 소비층
· 경쟁시장이 적음
SO전략
WO전략
Threat
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2013.03.18
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