목 차
1.마이크로파의 정의
2.원리 및 특성
3.응용
4. 마이크로파의 위험성
5. 조사를 하면서
6. 참고문헌
1.마이크로파의 정의
파장의 범위가 1mm ~ 1m 사이의 전파들을 모두 가리키는 용어
입니다. 이보다 짧은 파장으로는 적외선, 가시광선, 자외선 순으로 짧으며, 이보다 긴 파장은 극초단파, 초단파, 단파, 라디오파로 불립니다.
마이크로파는 초단파보다 주파수가 높습니다. 일반적으로 300 ~ 3,000㎒의 데시미터파(또는 극초단파라고도 불림) 또는 3 ~ 300㎓의 센티미터(㎝)인 것을 말하는 경우가 일반적입니다.
2.원리 및 특성
◎ 건조 가열 원리
기존의 가열 기술은 피가열내 수분을 열복사에 의한 열전도나 대류에 의해 피가열물의 표면으로부터 내부 속으로 전달하여 더워집니다. 그러나 마이크로파로 가열할 경우에는 피가열내에 함유된 수분은 중요한 구성에 하나로 물분자 속에는 플러스(＋) 마이너스(－)극으로 나열되어 있는 상태에서 마이크로파로 가열할 경우 마이크로파장의 방향에 따라 진행되는 분자의 변화와 규칙적인 방향을 매우 빠르게 분자를 수 백만번 상하로 움직이게 하여 마찰과 같은 비슷한 작용을 일으키는 것은 양손을 비빌 때 발생되는 열과 같은 원리로 분자가 서로 마찰함으로써 마찰열이 발생하는 원리입니다.
마이크로파로 가열이 가능한 어떠한 재료이든지 분자의 대립을 갖게됩니다.
즉 분자의 한 쪽 끝은 ＋극을 갖고 다른 한 쪽 끝은 －극을 갖는데 예를 들어 물같은 경우 수소와 산소로 합성되어 있고, 각 분자 수소 끝은 ＋극이며, 산소 끝은 －극이며, 분자 대립이 전기장 내에 나타날 때 [Fig.1]에서 나타난 바와 같이 분자 자체가 일렬로 정렬하게 됩니다.
흔히 있는 상황으로 컵 안의 물이나 음식 등의 분자는 [Fig.2]에서 보여진 바와 같이 일정치 않은 패턴으로 배열됩니다.
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2013.03.18
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