|
|
|
|
|
 |
|
중국 식문화,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
|
|
|
 |
제목 : 중국의 식문화
[목차]
1. 중국 음식문화의 형성배경
2. 중국의 시대적 음식문화의 특징
3. 중국 음식문화의 일반적 특징
4. 지역별 요리의 특징
5. 손님 접대 문화
6. 차 문화
7. 술 문화
8. 식문화 예절
1. 중국 음식문화의 형성배경
중국은 5천년의 역사 속에서 하나의 국가가 설립되고 왕조가 구축되면서 새로운 풍습과 음식문화를 형성하게 되었습니다. 이렇게 수천 년의 전통을 이어오면서 중화민족 문화의 한 부분으로 형성되어온 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절 등 중국의 모든 역사가 어우러져 있습니다.
중국에서는 의식주 대신 식의주 라는 말이 보편적으로 쓰일 정도로 식생활 향상에 가장 먼저 신경을 쓴 음식문화를 형성하게 되었습니다. 예로부터 중국인들은 음식섭취 목적이 단순히 맛있는 음식을 먹는 것이 아니라 건강과 장수에 초점을 두는데 노력하였습니다. 이러한 특성은 의식동원이라는 용어로 설명할 수 있습니다. 즉, 의약과 음식은 본래 그 뿌리가 하나라는 의미로 중국에서는 음식으로 몸을 보신하고 병을 예방하여 치료하고 장수한다는 인식의 보편화되면서 이러한 음식 문화를 형성하게 되었습니다. 그리하여 중국은 다양한 민족구성으로 인해 다채로운 형태와 독특한 맛을 형성하는 음식 문화를 형성하게 되었습니다.
.... |
|
|
|
 |
 |
아웃도어시장,K2,네파,노스페이스,밀레,마케팅,.. |
|
파리바게뜨마케팅,파리바게뜨경영,파리바게뜨브.. |
 |
농심 중국진출 국제마케팅 전략분석과 농심 새.. |
|
서비스마케팅사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,.. |
|
쿠쿠_마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,.. |
|
도브,시장분석,마케팅전략,마케팅,브랜드,브랜.. |
|
중국문화의이해,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기.. |
|
베이커리산업,뚜레주르,파리바게뜨,마케팅,브랜.. |
|
농심 기업전략 성공사례 분석과 SWOT분석 / 농.. |
|
농심 기업분석과 SWOT분석- 농심 경영,마케팅전.. |
|
신라면블랙 마케팅실패사례분석및 위기극복위한.. |
|
시장세분화마케팅,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,.. |
|
마케팅성공사례,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기.. |
|
모더니즘,구조학,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,.. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
2013.03.23
9페이지
