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통큰치킨
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왜 닭만 이래 됐을까
정말 닭을 팔면 안 됄까
과 정
통큰치킨 출시
인터넷 매체를 통한 열광 적인 반응
소규모 영세 사업자들의 반발
정부의 개입
사업 종료
통큰 시리즈 출시
왜 닭인가
왜반발하는가
왜열광하는가
정부는 왜 개입
왜 종료됐는가
통큰!
과 정
왜 이렇게 되었나
1. 왜 닭인가
지름 : 46cm
지름 : 32cm (L size기준)
넓이 23 X 23 X 3.14 = 1661.06 cm2
넓이 16 X 16 X 3.14 = 803.84 cm2
11500 원
평균 23000원
(L size combination 기준)
과 정
5000원
15000원 (후라이드 기준)
1. 왜 닭만
가격의 경쟁우위
더 성공
덜 성공
원가우위 제품
차별화우위제품
과 정
우리들의 교과서 194 페이지
차별화 우위 : 고객에 의한 상표 충성도와 가격의 비탄력성으로 인하여 경쟁에 시달리지 않아도 되며, 이윤을 증가시키므로 낮은 원가체계를 반드시 가져야 할 당위성이 없어진다!
고객의 충성도 및 경쟁기업이 차별화된 기업의 특성을 극복해야 하는 필요성 때문에 진입장벽은 더 높아진다.
1. 왜 닭만
제품의 차별화
1. 왜 닭만
1. 왜 닭만
1. 왜 닭만
가격경쟁력
피자는 예전부터 5000원 ~ 30000원 이상의 가격 대 형성
치킨은 소수 개인사업장을 제외하고 15000원 내외의 가격대 형성
1. 왜 닭만
브랜드 인지도 및 충성도
피자의 경우 어디 피자 먹을지 결정
치킨의 경우 특정 치킨을 고집하는 경우가 없음
1. 왜 닭만
매일경제 ; 신헌철, 이상덕, 이기창 기자
저가, 발품(기회비용)
부가서비스 없음
고가
할인, 배달서비스
고급 매장
강한로열티
가까움
저가, 배달서비스
느슨한 로열티
강한경쟁관계
약한경쟁관계
1. 왜 닭만
롯데마트 경영전략팀
박마트(가명) 와의 인터뷰
02 2145 - 8049
나 : 이마트 피자에 비해 통큰 치킨이 큰 이슈가 될 수 있었던 건 어떤 이유라고 생각하나요
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2013.03.27
37페이지
