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패밀리레스토랑
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Chapter 1
조사 설계의 배경 및 목적
소비자의 취향을 파악하여
기존패밀리레스토랑의
경영 혁신을 하고자 한다.
복잡하고 빠르게 변화하는
소비자의 취향을 충족시키지 못함
본 조사는 기존의 유명 패밀리레스토랑들의 고객만족도 조사를 통해
‘지성’레스토랑의 마케팅 컨셉을 도출 관련 자료로 사용
‘지성’레스토랑의 포지셔닝을 명확하게 하는 마케팅 전략을 수집
소비자 형태에 대한 소비자 이용형태를 파악하여 기초자료를 수집함으로써
패밀리 레스토랑의 시장 환경과 경쟁환경을 분석하여
Chapter 2
조사 설계
Chapter 3
설문의 구성
패밀리 레스토랑에 대한 고객 만족도를 평가하기 위하여 5개 차원을 중심으로 평가함
고객만족도 평가는 기본적으로 7점 척도에 대해 평가함을 원칙으로 함
기타질문사항에 대해서는 명목척도와 서열척도를 사용함
①②③
SPSS통계 프로그램
Excel
Chapter 5
조사결과 분석
무작위로 실시한 설문에서 여성응답자가 65%로 남성응답자보다 많았다.
분산분석은 독립변수의 응답범주가 3개 이상인 경우에 평균차이를 검정하는 방법
독립변수(성별)가 1개인 일원분산분석을 실행
유의수준 5% 보다 크므로
성별과 만족도는 차이가 유의 하지 않음
아웃백
애슐리
빕스
TG
I
F
설문에 참여해주신 응답자의 경우20대에 집중 되어있었다.
분산분석은 독립변수의 응답범주가 3개 이상인 경우에 평균차이를 검정하는 방법
독립변수(연령)가 1개인 일원분산분석을 실행
유의수준 5% 보다 크므로
연령과 만족도는 차이가 유의 하지 않음
아웃백
애슐리
빕스
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2013.03.28
49페이지
