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whenever, wherever,
always with McCafe...
초 록
Ⅰ. 서론 - 별도 콩도 잊어라, 커피도 Smart Choice 하세요. 라는 공격적이며, 자신감이 넘치는 카피로 지속적인 성장하고 있는 붉은 바다인 원두커피시장에 출사표를 던진 기업이 있다. 바로 세계 패스트푸드 문화를 창조했던 맥도날드이다.
맥도날드는 멕카패라는 원두커피 브랜드를 출시하면서 테스티모니얼마케팅을 통해서 국내 소비자들에게 품질에 있어서 좋은 평을 받고 있는데, 아직까지 그 인지도는 다른 브랜드에 비해서 낮은 편이다.
외국의 경우는 꽤나 성공적인 수익성 및 점유율을 가지고 있는데, 한국의 경우, 원두커피 시장은 세계의 원두 커피 시장과 다른 면모를 지니고 있다. 그렇다면, 한국에서 성공적인 원두커피 브랜드 확립 및 수익성을 창출하기 위해서 어떤 마케팅 전략을 취해야 할까
Ⅱ. 본론 - 우리는 맥카페 SWOT 분석을 맥카페가 가지고 있는 강점으로, 우수한 품질과 합리적인 가격을 뽑았고, 약점으로 패스트푸드의 이미지로 인한 원두커피 이미지가 부족함을 꼽았다. 하지만, 커피시장은 지속적으로 상승하고 있어서, 시장성은 높다고 판단했다. 우리는 여기에서 약점인 브랜드 이미지에 패스트푸드가 녹아있는 것을 오히려 강점으로 활용하고자 하였다.
우리는 SWOT분석을 통해 원두커피 시장을 크게 자체 매장을 보유하고 있는 고급 원두커피 시장과 편의점에서 판매하고 있는 인스턴트 원두커피 시장으로 나누었다. 둘 시장의 주 고객층은 커피의 강력 구매층인 10대 후반에서 30대 초반의 여성층이 주로 이용하는 시장으로 사실상 커피 시장의 전부라고 판단했다. 그래서 우리는 여기서 하나의 시장을 더 창출해보고자 하였다. 그 시장은 바로 인스턴트가 지니고 있는 언제, 어디서나 즐길 수 있는 강점을 가지면서 고급 원두커피 시장이 지니고 있는 고급스러운 품질을 지니는 시장이다. 고급과 가격의 합리성, 그리고 맥도날드의 많은 매장을 적극 활용해보고자 하였다.
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2013.03.28
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