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[호텔] 호텔의 개념과 분류 및 발전사
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[호텔] 호텔의 개념과 분류 및 발전사
목차
Ⅰ. 호텔의 개념과 발전사
1. 호텔의 현대적 개념
2. 유럽의 호텔발전사
1) 영국의 호텔발전사
2) 프랑스의 호텔발전사
3. 미국의 호텔발전사
4. 한국의 호텔발전사
Ⅱ. 호텔의 분류
1. 법규에 의한 호텔의 분류
1) 관광호텔업
2) 수상관광호텔업
3) 한국전통호텔업
4) 가족호텔업
2. 이론적인 호텔의 분류
1) 장소적 요인(입지조건)에 의한 분류
2) 숙박목적에 의한 분류
3) 숙박시설에 의한 분류
4) 숙박기간에 의한 분류
5) 경영형태에 의한 분류
6) 호텔규모에 의한 분류
7) 요금지불방식에 의한 분류
8) 기타 시설형태
3. 한국 호텔의 분류 |
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I. 호텔의 개념과 발전사
1. 호텔의 현대적 개념
이 자료에서는 호텔의 현대적 개념으로 "호텔이란 숙박, 음식, 인적서비스, 부대시설을 갖추고 관광자(대중, 고객, 소비자)의 욕구를 유발하고 충족시키기 위해 각종 서비스를 제공하고 이익을 추구하는 업"이라 정의한다. 물론 숙박과 음식 및 인적서비스는 기본조건이고, 휴식과 오락은 여가와 문화생활 및 사업 활동의
...이하 생략(미리보기 참조) |
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[호텔] 호텔의 개념과 분류 |
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[호텔업] 호텔의 개념과 기능, 분류, 경영상태,.. |
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[호텔업] 호텔의 개념(정의)과 기능, 특성, 분.. |
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[호텔식음료운영] 식음료의 개념과 분류, 호텔 .. |
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[호텔경영의 특성과 과제] 호텔사업의 특성과 .. |
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[한국의 여가 발전사] 우리나라의 여가 발달과.. |
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호텔의 분류 |
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[호텔] 호텔의 정의와 분류, 숙박산업의 경향, .. |
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호텔경영 - 호텔분류에 관해서 |
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호텔vs레지던스,호텔의분류,호텔과레지던스,레.. |
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호텔마케팅의 개념과 목표및 호텔마케팅 기업사.. |
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호텔객실부문의 개념 및 중요성, 기능, 조직, .. |
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조선시대 주방조직의 발전사, 양식VS한식 주방 .. |
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[호텔기업의 경영형태] 개별경영호텔 및 체인호.. |
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2012.03.13
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