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1. 스타벅스의 인력선발
[스타벅스의 핵심인재선발]
① ‘3C Man’ 으로서의 자질을 갖춘 인재.
(3C Man : Coffee Man, Culture Man, Customer Man)
· Coffee Man - 커피에 대한 지식과 열정을 가진 사람으로 끼가 넘치며, 스타벅스의 경영이념을 사랑하고 항상 최고를 지향하는 인재.
· Culture Man - 스타벅스의 사업이 제 3의 공간을 제공하는 문화사업임을 인식하고 이러한 문화콘텐츠를 창조, 전파할 수 있는 사람.
· Customer Man - 회사의 미래를 결정짓는 것이 고객이라는 점을 알고 고객의 입장에서 이해하고 배려하며 존중하는 사람으로 자신이 지닌 지식과 열정으로 고객과 타인을 만족시키는 인재.
② 3C Man에 부합하는 인력을 내부에서 선발
- 핵심인재는 철저한 내부 선발방식을 통해 확보
- 정규직원 채용 시,
주 3일 근무하는 파트타이머 → 주 6일 근무로 전환
→ 그 중, 우수인력을 선발하여 정규직으로 채용
스타벅스는 다른 기존의 커피샵들과 차별화 되는 고유한 분위기를 바탕으로 Starbucks Experience를 제공하는 것을 매장의 운영 목표로 내세우고 있는데, 사내훈련 프로그램 통해 인적 자원을 개발함으로서 외부시장에서의 구입에 비해, 직원들에게 조직의 가치관과 문화를 효과적으로 전달할 수 있는 이점을 갖는다.
또한 이러한 고용 구조 때문에 스타벅스는 일반적으로 충성심이 낮은 파트타임 제 현장 근무 직원들의 높은 근무의욕 수준과 동기부여, 소속감을 기대할 수 있다.
회사의 매뉴얼에 입각한, 조직이 필요에 맞춘 적절한 훈련을 시킬 수 있기 때문에 표준화된 커피를 고객에게 제공할 수 있다. ‘스타벅스의 커피는 스타벅스의 바리스타만이 만들 수 있다’, ‘스타벅스 어느 지점에 가도 커피의 맛은 일정하다’ 는 자신감은 이를 통해 얻어지는 것이다.
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2013.04.04
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