계면활성제(surface-active agent, surfactant)
용매에 작은 양을 녹였을 때 그 용액의 표면장력을 크게 저하시키는 작용을 하는 물질이다. 물에 녹기 쉬운 친수성 부분과 기름에 녹기 쉬운 소수성 부분을 가지고 있는 화합물이다.
계면이란, 기체와 액체, 액체와 액체, 액체와 고체가 서로 맞닿는 경계면이다. 즉, 계면활성제란 이 계면의 경계를 완화시키는 역할을 한다.
계면활성제의 종류
① 음이온계 계면활성제 (음이온 계면활성제)
물속에서 해리될 때 음이온이 된다. 친수기로 카르복시산염, 술폰산염 또는 인산염 구조를 가진 것이 많다.
비누 (지방산 나트륨) RCOONa
모노알킬 황산염 ROSOM
알킬폴리옥시에틸렌 황산염 RO(CHCHO)mSO M
알킬벤젠술폰산염 RR CHCHCHSOM
모노알킬인산염 ROPO (OH) OM
② 양이온계 계면활성제(양이온 계면 활성제)
물속에서 해리될 때 양이온이된다. 친수기로 4급암모늄염을 포함하는 것이 많다. 대전방지제, 린스, 유연제 등에 이용된다.
모노알킬트리메틸암모늄염 RN(CH)X
디알킬디메틸암모늄염 RR N(CH)X
알킬벤질메틸암모늄염 RN(CHPh)(CH)X
③ 양성 계면활성제
분자 내에 음이온 가능 부위와 양이온 가능 부위를 모두 가지고 있기 때문에, 용액의 pH에 따라 양이온 혹은 음이온이된다. 화장품에 사용된다.
알킬설포베타인 RR R N(CH)nSO
알킬카르복시베타인 R(CH)NCHCOO
④ 비이온성 계면활성제
친수부가 비전해질, 즉 이온화하지 않는 친수성 부분이 있는 것으로 알킬글리콜 같은 저분자 계열 또는 폴리에틸렌 글라이콜과 폴리비닐 알코올과 같은 고분자 계가 존재한다.
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2012.06.04
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