전통식품제조공장 설립에 대한 사업계획서입니다.
대학교와 기업간의 협력을 기반으로 했구요.
참고하셔서 사용하시면 될거 같습니다^^
1. 사업의 개요
2. 사업추진계획(안)
3. 사업의 전망
4. 사업의 목적및 기대효과
5. 사업의 종류
6. 조직도
7. 생산공정도
8. 기계설비 및 배치도(Lay out)
9. 손익(예산)계산 및 판매계획(20일 작업기준)
10. 1차 침채류 계획(안) 자금소요계획
11. 판매 계획(안)
3. 사업의 전망
2000년대 이후 선진사업사회로 진입하면서부터 우리나라 구제경제사회 구조의 급격한 변화를 겪고 있다. 이러한 변화는 식품소비 패턴의 변화를 가속화시켜 식품산업의 발전과 구조적 변화를 초래할 것으로 예상됩니다.
수입개방에 따른 농축산업부문 국민식생활의 국내여건 변화와 농축산물 및 가공식품의 수입자유화 등 급속한 변화를 체험하고 있는 농축산물 식품산업의 향후발전방향은 많은 불확실성이 존재하고 잇습니다. 이에 잊허져 가는 우리의 땅 농산물 신토불이식품 산업을 계승발전시켜 장인정신의 뿌리를 되찾아 우리고유의 전통방식으로 제조합 제품이 그해법이 아닐까 생각합니다.
여성의 사회 진출이 증가하면서 소비 또한 증가가 예상됨. 우리농산물을 전통방식으로 제조한 차별성있는 제품이 각광을 받으리라 사료됩니다.
4. 사업의 목적 및 기대 효과
1) 우리나라 전통식품을 계승 발전시키고 보급하는데 역점을 둔다.
2) 대학 생활의 실질적인 교육과 실험, 연구, 현장실습장으로 활용
3) 신토불이 청정식품 및 기능성 식품개발
(침채류 기능성 식품(음료), 쨈류, 통조림류, 장류, 발효식품류, 차류, 기타)
4) 대학내에 공한지를 최대한 활용하여 효율을 높이다.
5) 여성의 사회참여에 따른 소비량 증가
6) 학내발전기금, 장학금 조성
7) 중소기업 기술협력 체제 및 기반 구축(졸업 후 취업기회부여)
8) 지역주민의 소득증대 및 고용창출의 효과
5. 사업의 종류
2012.10.02
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