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BBQ
in CHINA
CONTENTS
BBQ 소개
베이징 시장 환경 분석
경영 전략
요약정리
경영이념과 성공조건
1
BBQ
순수 국내 토종 브랜드로
프랜차이즈 업계의 신화적인 기업
1-BBQ
국내 시장의 포화에 따른 신규 시장의 개척
순수 한국 브랜드의 해외 수출
국내 시장에서의 확고한 위치 고수
외식 전문 기업으로 성장하기 위한 기반 조성
⇒ 1999년, 해외 시장 진출 본격적 준비
1-BBQ
1-BBQ
2
경영이념
성공조건
01_ 경영이념
‘가맹점이 살아야 본사가 산다’
⇒ 상생관계 + 시너지 효과
본 사
가맹점
가맹점
가점
브랜드 특성
02_ 성공조건
성공신화
완벽한
물류시스템
맛/메뉴의 차별화
첫 번째 전략,1) 맛의 차별화 - Best of Best Quality
몸에 좋은 해바라기 씨, 올리브 유 사용
100% 국내산 10호 생닭 사용
02_ 성공조건
02_ 성공조건
첫 번째 전략,2) 메뉴의 차별화 - 빠리치킨
다른 기업과는 차별화 된 메뉴 개발
1) 한국형 프랜차이즈 시스템
: 대형점과 소형점의 특징을 살린 새 프랜차이즈 모델
맛과 분위기, 서비스에서는 대형점의 전략 추구
투자 비용을 최소화하고 부심지 상권 공략을
위한 소형점 선택
02_ 성공조건
두 번째 전략,완벽한 물류 시스템 구축
2) 본사의 가맹점 적극 지원
: 경영지도, 교육, 상품 개발, 광고와 판촉 활동 지원
3) 신뢰 가능한 파트너와 원료공급선 확보
두 번째 전략,완벽한 물류 시스템 구축
02_ 성공조건
패스트푸드점 + 소형 치킨점
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2013.04.04
30페이지
