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커피빈,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
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우리는 Coffee가 아니라, “Coffee Bean”을 마신다.
목 차
PART 1. - 조사목적
PART 2. - 기업분석
PART 3. - 제품분석
PART 4. - 시장분석
PART 5. - 전략분석
PART 6. - 추천전략
PART 1. 조사 목적
Do you like Coffee
Why do you drink Coffee
커피를 마시는 이유
커피의 7가지 기능!
1. 졸음 방지
2. 공부의 능률 향상
3. 다이어트 효과
4. 운동의 지구력을
높인다
5. 음주 후 숙취방지와
해소
6. 입 냄새의 예방
7. 암, 동맥경화의 억제
[자체 설문조사]
우리가 마시는 커피는 어떻게 만들어질까요
재배
생두
로스팅(Roasting)
블렌딩(Blending)
드립
(Drip)
에스프레소
(Espresso)
아메리카노, 카페라떼 etc.
원두
이탈리아어로 ‘빠르다’ 라는 뜻
커피의 엑기스
강한 압력으로 커피를
빠르게 뽑아낼 수 있는
최신 커피추출법
기동성과 맛의 두 마리 토끼
국내에도 에스프레소 커피 전문점 증가
Espresso란
바쁘게 사는 현대인들
신속하고 정확하게 커피를 즐김
빠른 시간에 추출 가능
시간을 절약하여 커피를 마실 수 있음
산업화와 패스트푸드 바람
세계적으로 강력한 Trend 형성과 발전
왜 Espresso 커피가 인기일까
커피빈 : 점유율 2위
커피시장 성장 추세
다양해 지는 소비자 욕구
치열해지는 경쟁
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조 사 목 적
2위 자리도 위협받고 있다!
2위를 사수하자!
1위는 왜 안될까
어떻게
“최고급 명품 커피브랜드가 되자”
· 조사목적 · 기업분석 · 제품분석 · 시장분석 · 전략분석 · 추천전략 ·
조 사 목 적
PART 2. - 기업 분석
- Coffee Bean 기업 분석
- 경쟁사 기업 분석
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2013.04.04
37페이지
