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Outback Steakhouse
1-1 기업 소개
1 Outback Steakhouse
5 S W O T
Outback Steakhouse 경영전략
목차
6 전략대안의 도출
Chapter 1
Outback Steakhouse 경영전략
Outback Steakhouse
- 기업 소개
1988년 미국 플로리다 템파시에서 시작
창업주 : Chris T. Sullivan / Robert D. Basham / J. Timothy Gannon
점포운영 : 현재 북미, 남미, 유럽, 아시아, 오스트레일리아의
22개 국가에서 1200개 이상의 점포 운영
(미국) OSI Restaurant Partnership이 소유/운영
(외국) 프랜차이즈와 합작투자의 형태의 운영
(한국) 1997년에 ‘유한회사 오지정’과 프랜차이즈 계약으로 진출
현재 전국 100여개 매장 운영
1 기업소개
1-1
1
Outback Steakhouse
1-1
2
Outback Steakhouse
Chapter 2
Outback Steakhouse 경영전략
Vision과 목표설정
- 사업영역
- 경영 이념과 경쟁관계
- 사업구조와 기능 평가
핵심사업 파악
주요 경영목표의 설정
1-1) 목표설정과 타겟 소비자
목표시장 : 외식사업
1 사업 영역
2-1
1
Vision과 목표설정
1-1) 목표설정과 타겟 소비자
타겟 소비자 : 20 30대의 젊은 세대
2-1
2
Vision과 목표설정
여성 고객층
어린이 고객층
1-2) 소비자의 욕구와 충족
2-1
3
Vision과 목표설정
건강
+맛
문화적
가치
+
신선하고 건강한 재료
매장 서비스 - 돌잔치/미팅룸
2-1) 경영 이념
5Vision : Hospitality
Sharing
Quality
Fun
Courage
슬로건 : No Rules, Just Righ
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2013.04.26
49페이지
