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요거트 아이스크림
브랜드 디자인
Background Definition
정의
프로젝트의 목표
Market Trend Analysis
3c분석
소비자분석
STP분석
4P분석
Brand
SWOT분석
경쟁사 분석
경쟁사 브랜드
컨셉
Naming Strategy
기호식품을 찾는 소비자가 증가. 고급 천연 재료를 추구하는 프리미엄 아이스크림 브랜드들이 등장하며 더욱 다양한 계층의 입맛을 사로잡고 있다 .
카페형 아이스크림 매장이 증가커피 베이커리 등의 메뉴를 보완 사계절 내내 남녀 노소가 즐겨찾는 공간으로 변모
Project 정의
프리미엄 아이스크림에 대한 차별화된 브랜드 필요
확실한 brand identity로 확립,
식사 대용으로 할 수 있는 요거트 브랜드로 경쟁사와 차별화,
새로운 카테고리를 창출, 세계시장 진출
Project 목표
요거트 패러다임의 전환 업계최고자리부상
5
소비자분석
시장 환경 분석
인구 통계적 환경 : 여성의 사회 진출 활발
경제적 환경 : 청년 실업 증가, 내수부족으로 소비 시장 침체
경쟁적 환경 : 아이스크림 시장 규모의 양적 질적성장
사회적 환경 : well being 열풍
소비자 분석
국내 아이스크림 시장규모-1조2천억원
70%-일반 마켓판매용 빙과류의비중
30%-아이스크림 전문점 시장(프리미엄 아이스크림)3800억원규모
이중의 34%-슈퍼프리미엄급 아이스크림-1200억원규모
자료출처:트래블뉴스 2011년3월18일
해외브랜드 : 베스킨라빈스, 콜드스톤, 하겐다즈
국내 브랜드 : 나뚜루, 구스띠모, 카페띠아모
소비자 분석
인구, 연령구조, 지역적분포, 여성이나 학생수 변화
소비자 분석
거시적 환경분석
인구통계적 환경
경제적 환경
기술적 환경
거시적 환경분석
1인당 국민총소득의 증가추세
아이스크림 경제규모 1조원대
소비자 분석
거시적 환경분석
인구통계적 환경
경제적 환경
기술적 환경
거시적 환경분석
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2013.04.26
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