[칵테일] 칵테일의 어원, 칵테일 만드는 방법(칵테일 제작방법)
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[칵테일] 칵테일의 어원, 칵테일 만드는 방법(칵테일 제..
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2016.08.19
8페이지
1. [칵테일] 칵테일의 어원, 칵테일 만드는 방..
2. [칵테일] 칵테일의 어원, 칵테일 만드는 방..
[칵테일] 칵테일의 어원, 칵테일 만드는 방법(칵테일 제작방법)
[칵테일] 칵테일의 어원, 칵테일 만드는 방법(칵테일 제작방법)


목차


칵테일

I. 칵테일의 어원
1. 칵테일의 어원-1
2. 칵테일의 어원-2

II. 칵테일을 만드는 방법
1) 갖추어야 할 도구
1. Shaking(셰이킹)
2. 믹싱 글라스
3. 바 스푼
4. 스트레너
5. 믹서
6. 계량 컵
7. 콜크스크류
8. 스퀴저
9. 오프너
10. 아이스 픽
11. 아이스 페일
12. 아이스 텅
13. 머들러
14. 스트로(빨대)
15. 칵테일 픽
16. 글라스 홀더
2) 얼음의 종류
3) 갖추어 놓으면 도움이 되는 것

* 참고문헌
칵테일

I. 칵테일의 어원
개념, 정의, 특징, 특성, 문제점
[레스토랑-식당] 식당의 개념과 유래, 식당의 .. PMWS 극복 성공사례
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