[호텔기업의 경영형태] 개별경영호텔 및 체인호텔의 개념과 장단점 및 출현배경, 체인호텔 프랜차이징 경영기법, 체인호텔의 경영계약
목차
호텔기업의 경영형태
I. 개별경영호텔
1. 개별경영호텔의 개념
2. 개별경영호텔의 장점
3. 개별경영호텔의 단점
II. 체인호텔
1. 체인호텔의 출현배경
2. 체인호텔의 발전
3. 체인호텔의 개념
4. 체인호텔의 장점
5. 체인호텔의 단점
6. 체인호텔의 시장세분화
III. 체인호텔의 프랜차이징 경영기법
1. 프랜차이징의 개념
2. 프랜차이징의 주요 내용
1) 호텔운영 지원
2) 마케팅 지원
3) 기술적 지원
3. 프랜차이즈 비용
4. 프랜차이징의 장점
5. 프랜차이징의 단점
IV. 체인호텔의 경영계약
1. 호텔경영계약의 개념
2. 호텔경영계약의 일반적 내용
3. 호텔경영계약 비용
4. 호텔경영계약의 장점
5. 호텔경영계약의 단점
* 참고문헌
호텔기업의 경영형태
I. 개별경영호텔
1. 개별경영호텔의 개념
개별경영호텔(independent hotel)이란 소유주가 단독으로 소유 및 운영해 나가는 호텔을 의미한다. 이런 형태의 호텔기업은 성장초기의 단계에서 볼 수 있으며 다른 호텔과 어떠한 관계도 유지하지 않고 그 규모가 소규모인 중소기업의 형태이고 혈연 ․ 지연관계의 연관성이 있는 경우가 많으며 중소기업의 형태를 이루고 있는 것이 대부분이다. 중소기업형태의 호텔은 소유와 경영이 분리되어 있지 않고 법률적으로 개인기업, 합명회사, 합자회사, 유한회사, 주식회사 등 어떤 형태를
2016.09.08
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