[식품위생과 보건] 식품위생의 정의, 식품과 전염병, 식품과 기생충질환
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2017.06.08
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목차

식품위생과 보건

I. 식품위생의 정의

II. 식품과 전염병

III. 식품과 기생충 질환

* 참고문헌
개념, 정의, 문제점, 해결방안
전염병의 유행양식, 전염병 생성과정, 경구전염.. 주방의 식품위생관리
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