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베니건스 마케팅 분석
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목 차
I. 서 론
1. 연구 목적
2. 서비스와 서비스마케팅이란
Ⅱ. 본 론
-베니건스와 TGI프라이데이 비교 분석-
1. 기업소개
2. 서비스 마케팅전략 분석
3. 외부환경분석
4. 4P 분석
5. STP 전략 분석
6. SWOT 분석
III. 결 론
패밀리 레스토랑 서비스마케팅 비교 분석
1. 연구 목적
2008년 현재 우리나라 패밀리 레스토랑은 외식문화의 발달과 함께 매년 수익률이 증가하고 있다. 우리나라에 들어온 패밀리 레스토랑중 가장 대중적으로 인지도가 높은 곳이 아웃백 스테이크하우스, 베니건스, TGI프라이데이, 빕스 이 네 곳이 우리나라 패밀리 레스토랑의 산업구조를 잠식하고 있다고 해도 과언이 아니다.
이렇게 치열한 경쟁업체들의 생존을 위해서는 음식의 맛, 분위기, 가격경쟁은 서로 비슷하기 때문에 차별적인 서비스만이 소비자들을 끌어 모을 수 있는 게 현재 실정이다. 그렇기 때문에 우리나라 대표적인 패밀리 레스토랑인 베니건스와 ,TGI 프라이데이의 서비스마케팅전략에 대하여 비교분석을 통해 앞으로의 서비스 마케팅전략의 필요성에 대한 것을 중점으로 조사 해보았다. 먼저 서비스마케팅을 알아보기 위해서는 서비스에 대한 기본적인 이해와 서비스마케팅에 대한 이론적 배경에 대하여 서술한 후 두 업체의 서비스마케팅 전략에 대하여 알아보고자 한다.
2。서비스와 서비스마케팅이란
ⅰ.서비스의 정의
- 서비스(Service)란
① 구체적인 형태를 띠고 있지는 않지만 사람의 욕구를 충족시키는 것
② 재화(財貨)를 생산하지는 않으나 그것을 운반․배급하거나 생산․소비에 필요한 노무를 제공하는 일. 개인적으로 남을 위하여 여러 가지로 봉사하는 것.
③ 고객에게 이익을 베푸는 것.
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2013.05.01
19페이지
