보건교육(Health education)이란 인간의 건강을 유지하도록 하는 방향으로 변화시켜 주는 것을 말한다. 그런데 인간의 건강이란 신체적인 것과 정신적인 것 그리고 사회적인 요소가 모두 내포되어 있으므로 보건교육이란 단순히 건강에 대한 지식을 알게 함으로써만 해결할 수 있는 것이 아님을 알 수 있단r그러므로 보건교육이란 인간이 건강을 유지, 증진하고 질병을 예방함으로써 적정 기능수준의 건강을 항상 유지하는데 필요한 지식, 태도, 습성 등을 바람직한 방향으로 변화시켜 놓는 것이라고 정의할 수 있다.
Russel 보건교육이란 새로운 지식을 얻든가 아니면 이미 알고 있는 지식을 새롭게 이해하여 이를 통한 새로운 태도를 개발하거나 기존에 가지고 있는 태도를 강화 또는 수정하고 이를