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캔커피의 성분 분석
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문화재보존화학 및 실험
3사 캔커피의 각 커피성분을 조사해서…
◎ 캔 안의 용질(커피)의 총량
◎ 100mL 당 들어있는 용질(커피)의 양
◎ 100mL 당 커피의 단가
◎ 커피 1g 당 가격
을 조사하였음
시료 1
가격:
1000원
용액의 총량:
200mL
커피의 퍼샌트양:
14.4%
시료 1 캔 안의 용질(커피)의 총량
(용질)
14.4% =
(농도) 200mL
(용액)
시료 1 캔 안의 용질(커피)의 총량
1 = 14.4% × 200mL ×
100
=28.8
시료 1 캔 안의 용질(커피)의 총량
캔 안의 커피의 총량
=28.8mL
시료 1 100mL 당 들어있는 용질(커피)의 양
200mL : 28.8mL = 100mL :
(100mL 당 들어있는 커피의 양 )
시료 1 100mL 당 들어있는 용질(커피)의 양
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2013.05.01
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