현대인의 영양문제
현대인에게서 괴혈병, 구루병, 각기병, 펠라그라나 영양결핍 증세가 아직도 많이 발견되고 있다. 또한 영양과잉으로 인해 비만, 당뇨병, 심장질환, 암 등도 공존하고 있다. 영양결핍뿐만 아니라 사망을 초래할 수 있는 심장혈관 질환, 고혈압, 당뇨병, 암과 같은 질병과 치료에 있어서도 영양적인 요인이 크다는 인식으로 인해 광범위한 연구가 이루어지고 있다. 우리나라의 경우 초등학생뿐만 아니라 중고등학생 중에 아직도 결식아동이 있다는 것은 심각한 문제이며 학교급식의 확대실시가 시급하다. 우리나라의 경우 아동비만이 급격하게 증가하고 있고, 특히 아동비만은 성인 비만으로 발전될
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2018.10.08
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