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T,G,I Fridays,TGI마케팅전략,티지아이마케팅전략,패밀리레스토랑분석,TGI분석,티지아이분석
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- 불황탈출!
목차
Ⅰ업계현황 및 선정동기 FR시장상황기업소개기업선정동기
미국 외식산업의 거듭된 발전으로 생성된 레스토랑형태
국내에는 80년대 중반 도입된 새로운 개념의 업태
양질의 테이블 서비스와 다국적 메뉴를 제공한다.
미국 내 입지와 다르게 젊은 층을 주 고객으로 고가의 포지션
패밀리레스토랑시장의 상황
매출 증가 불구 적자
패밀리 레스토랑 불황에비틀
대형 외식업체 봄은 다시 올까’
최근 새로운 시도로 반전을 꾀하고 있으나 아직은 미진한 상태
패밀리레스토랑시장의 상황
1991. 3.21 - T.G.I. Friday s 사업 개시
T.G.I.F.란Thanks Goodness It s Friday sVision : 한국 최고의 존경 받는 외식 기업이 된다경영철학 : “In Here, It’s Always Friday”,
“ 고객 환상 체험 레스토랑(Customer Delight)”
명랑봉사, 항상 학습
TGIF 소개 및 현황
매출액 (백만원)
점유율 ( % )
※출처 : 한국신용평가정보
TGIF 소개 및 현황
08년 800억원 09년 630억원으로 급격한 매출 하락세
아웃백 37%, 빕스 36% 점유 중( 2010년 현재)
37
36
10.3
과거 외식산업을 주도하던 높은 성장률은 기대 할 수 없음
외식업계 평균보다는 높은 성장률로 비관적인 상태는 아님
현재 소비자들의 외면을 받고 있으므로 대처방안 필요
TGIF 소개 및 현황
패밀리레스토랑 과 TGIF의 LIFE CYCLE
성숙기
2000년대
정보 입수자의 창업
경쟁업소 수 증가
매출 정점에 도달
독점적 사업 영위
사업성 검증 안된 상태
매출 증대에 따른
프랜차이즈화
매출 감소 현상
과열 경쟁 양상
가격 경쟁으로 폐업하는 업소 증가
업소간 구조조정
장수하는 유망업종으로 정착하거나 쇠퇴 업종으로 전락
업종 전환 고려 시점
쇠퇴기
성숙 기
패스트푸드
쇠퇴기 진입
재도약
TGIF 선정동기
Ⅱ기업환경분석외부환경 SWOT분석 내부환경
외부 환경분석
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TGIFriday의서비스마케팅활동내용평가 |
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세븐스프링스,세븐스프링스기업분석,세븐스프링.. |
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TGI 프라이데이 마케팅전략분석및 TGI SWOT,STP.. |
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TGI프라이데이 마케팅전략 |
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TGIF레포트,패밀리 레스토랑,TGI 프랜차이즈 송.. |
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베니건스와TGI프라이데이 비교분석,베니건스마.. |
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베니건스 마케팅 분석 |
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TGI Friday의 서비스 마케팅 활동내용에 대하여 |
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TGI 프라이데이 마케팅 전략분석과 SWOT분석및 .. |
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애슐리마케팅전략,애슐리기업분석,패밀리레스토.. |
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프랜차이즈마케팅전략,패밀리레스토랑 프랜차이.. |
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2013.05.02
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