8. 사업운영전략
(1) 메뉴전략
(2) 고객소통전략
(3) 전략적제휴
(4) 홍보 및 고객유치방안
9. 마케팅전략 수립
(1) STP전략 수립
- Segmentation (시장세분화)
- Targeting (목표타겟선정)
- Positioning (포지셔닝)
(2) 마케팅 4P전략 수립
- Product (제품전략)
- Price (가격전략)
- Place (입지전략)
- Promotion (프로모션전략)
10. 재무분석
11. 사업기대효과
매 끼니를 균형 있는 식단으로 챙겨먹기 힘든 20대 1인가구를 대상으로 국산용 재료의 사용, 인공조미료를 사용하지 않고 소량으로 판매를 하여 비용 면에서 효율적인 반찬을 제공하는 반찬전문점.
더불어 반찬과 함께 다이어트와 헬스를 하는 사람들을 위한 헬스관련 건강식단과 식품을 구성하여 제공할 계획.
기존의 반찬가게와 같이 여러 종류의 반찬을 판매하고, 매장 주변 주거지를 대상으로 소량판매하며, 전문가가 제시한 균형 잡힌 영양식단을 참고
2021.06.14
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