5. 사업운영전략
(1) 내부 인테리어 전략
(2) 설비 및 시설관리
(3) 원자재 조달계획
(4) 인적자원관리
(5) 고객관리전략
6. 마케팅 4P전략 수립
(1) Product (제품전략수립)
(2) Price (가격전략수립)
(3) Place (유통전략수립)
(4) Promotion (프로모션전략 수립)
7. 홍보 및 고객유치방안
8. 재무계획
(1) 자금조달계획
(2) 추정 손익계산서
(3) 추정 재무제표
9. 사업화 장애요인과 극복방안
(1) 경쟁자 등장 시 극복방안
(2) 판매예측실패 시 극복방안
(3) 금리상승 시 극복방안
10. 사업추진 일정계획
(1) 법률 및 회계자문
(2) 사업인허가
(3) 메뉴개발
(4) 자재와 시설매입 및 임대
(5) 인력확보계획
11. 사업미래전망
산지직송의 유통과정을 통해 최상의 재료를 공급받아 혼자서 먹기에는 난감한 메뉴인 고기메뉴와 샤브샤브메뉴를 제공하는 혼자먹는 1인식당.
혼자오는 고객들을 대상으로 제대로 된 든든한 한끼의 식사를 제공하는 1인전용 고기집 창업.
혼자 먹을 수 있는 분위기와 시설을 제공하는 테마가 있는 식당.
2021.07.12
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