이 세상의 모든 화장품, 건강식품, 가정용 세제, 음식물 및 음료수를 포함한 모든 상품 중에는 ‘화학물질 무첨가’ 제품은 존재하지 않는다는 것이다. 이 책의 저자는 씨에지에양은 잘못된 관념이 마치 정답인 양 돌아다니며 대중을 현혹하는 상황을 가만히 두고 보지 못하는 화학공학자다. 그는 많은 사람이 실용적인 화학 상식을 쉽게 이해할 수 있도록 '일상생활 속 화학'을 주제로 칼럼을 연재하고 있으며, 그가 연재한 칼럼은 팬 페이지가 생길 만큼 대중의 인기를 끌었다. |