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레스토랑 디자인계획서,디자인계획서,인테리어계획
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레스토랑
시설디자인
목 차
[Introduction]
☞규모
☞Trends
① 집 같은 분위기
② 엔터테인먼트
③ 작은 기업
[Design]
☞외부
☞내부
1. 홀
2.화장실
3.주방
4.별채
[별첨]
1 입면도
2 설계도
[Introduction]
☞규모
외부와 내부 전체의 면적은 660㎡ (200평)이며 건물은 본채와 별채로 두 개의 건물로 이루어져 있다. 본채는 홀과 주방으로 이루어진 공간으로 가로 21m, 세로 18m의 248㎡(약 75평)의 기억자 모양의 건물이다. 홀의 면적은 184㎡(74.2%), 주방의 면적은 64㎡(25.8%)로 약 7:3의 비율로 설계되었다. 별채는 정원관리용 기물을 보관하는 공간과 종업원 탈의실, 그림을 보관하는 공간으로 구성되어 있고 가로 5m, 세로 2.5m의 12.5㎡(약 3.8평)이다.
☞Trends
갤러리와 케이크 전문점인 노을 은 외신산업에서 꾸준히 영향력 있어왔던 다섯가지 트렌드를 반영하였다.
① 집 같은 분위기
도심속 한옥 이란 컨셉으로 고동색의 지붕과 흰벽이 조화를 이루며 서까래를 그대로 살린 내부의 천장은 한옥의 멋을 그대로 살렸다. 도심에 위치하였기 때문에 부담없이 올수있지만 노을 에 머무르는 동안은 커단란 통유리를 통해 볼수있는 초록식물들과 꽃들, 달콤한 케이크와 함께 편안하게 쉬고 갈수 있는 공간을 제공할수있는 공간설계에 가장 중점을 두었다.
② 엔터테인먼트
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2014.07.11
9페이지
