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파리바게트
1. 시장분석
2. 제품 분석
3. 경쟁자 분석
4. 소비자 분석
Contants
시장분석
60년대 양산 업계 형성
70년대 정착 및 고속신장
80년대 고급화추세
90년대 베이커리 업계의 주도
시장분석
판매 형태별매출현황
프랜차이즈
베이커리업계
대형할인점 내의 인스토어 베이커리점
호텔업계 베이커리점
총 매장 개수 1,100여개
매출규모 2,700억원
파리바게트
총 매장 개수 700여개
매출규모 1,300억원
크라운
베이커리
총 매장개수 350여개
매출규모 500억원
뚜레주르
본사에서 반제품인지를 공급받아
매장에서 오븐으로 구워 내는 방식
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2014.07.11
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