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품질 제안서 - 제품 계획에 대해(텀플러에 관해)
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제품 계획
제 1단계: 기회인식
- 고객의 성향
오늘날의 텀블러는 휴대성과 나만의 개성을 표현하고자 하는 커피 마니아들의 욕구, 일회용품을 기피하는 친환경마인드 등이 어우러진 하나의 문화아이콘으로 자리 잡게 되었다. 텀블러는 커피문화가 확산되고 커피전문점이 많이 생김과 동시에 소비가 늘어남에 따라 소비자들의 욕구를 충족시키기 위해 지속적으로 색다른 디자인이 나오고 있다. 커피 마니아가 늘어남에 따른 커피문화의 한 아이템으로 자리 잡은 텀블러가 자리 잡게 된 배경으로 세계적은 커피전문점인 스타벅스를 통해 알아보고 최근 텀블러 소비의 추세가 어떤지 알아보자.
- 생활방식의 추세, 기술이 암시하는 것, 새로운 제품군의 가능성
[그림 ] 스타벅스 텀블러 모음
한 개의 커피전문점에서
다양한 디자인의 텀블러가 출시되고 있다.
“스타벅스는 커피 전문점이 아니다”라는 말이 있다. 스타벅스는 커피를 구매하는 사람들에게 커피 잔 안에 담긴 커피뿐만 아니라 커피 잔 밖의 분위기를, 환경을, 브랜드를, 이미지를 판다는 말이다. 스타벅스는 커피라는 하나의 제품 판매에만 주력한 것이 아니라, 스타벅스라는 이미지를 상품화하고, 브랜드의 이미지를 판매하는 것에 초점을 두었기 때문이다. 즉, 소비자들은 1,000원 이하의 자판기용 커피 또는 캔 커피를 마시는 대신 3,000원에서 5,000원 사이의 스타벅스 커피를 즐기 는 것을 선택한 것이다. 비싸고 고급스러운 ‘스타벅스’ 커피를 마심으로서 그렇지 못한 사람들에 비해 스스로 차별화가 되었다는 만족감과 자부심을 느끼게 되는 것이다. 단순히 맛좋은 커피를 넘어서서 그 브랜드가 창출해낸 아이템인 텀블러가 커피문화의 한 트렌드로 자리 잡게 되었다. 소비자는 스타벅스 텀블러를 들고 다님으로써 ‘스타벅스’라는 고급 브랜드를 향유할 수 있기 때문에, ‘시간과의 경쟁’에 쫓기는 사람들에게는 두 가지의 만족을 줄 수 있었던 것이다.
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2014.09.26
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