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Caffebene 카페베네 기업분석과 마케팅 STP,4P전략분석및 카페베네 SWOT분석과 향후시사점및 나의의견정리 레포트
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caffe bene 마케팅전략 분석보고서
Ⅰ.서론
1. 카페베네 기업선정배경
요즘 길을 가다 거리를 둘러보면 누구나 찾을 수 있을만큼 많이 보이는 것이 바로 카페 이다. 하루가 다르게 매장이 늘어나고 있고, 과거에 커피 전문점의 주 이용 층은 주로 젊은 층이었지만 이제는 커피전문점에서 여유롭게 커피를 마시는 중장년층도 흔히 볼 수 있다. 요즘 카페는 단순한 음료를 마시는 공간이 아닌 커피를 마시고 책을 읽고 수다를 떠는 ‘복합문화공간’으로서 역할이 커졌다. 현재 각 카페들은 이런 고객의 변화하는 욕구에 발맞춰 끊임없이 메뉴 개발과 서비스 개선에 박차를 가하고 있다. 그중에서도 우리는 국내 토종브랜드로서 발전을 거듭하고 있는‘카페베네’를 선택했다. 카페베네가 국내 커피전문점 시장에 진출할 당시 커피 전문점 시장은 성장과 동시에 여러 위협 요인이 존재하는 상황이었다. 당시 커피전문점 수가 많아져서 경쟁 강도가 높은 상황인데다가 스타벅스 등 막강한 브랜드 파워를 가진 외국 브랜드가 시장에서 강력한 위치를 차지 하고 있었다. 이처럼 카페베네의 초기 시장진입은 쉽지 않았지만 한 지역에서 생산된 원두만을 이용한 ‘싱글 오리진 커피’와 ‘유럽풍 멀티디저트 카페’를 포지셔닝으로 내세우며 등장하였다. 5년간 공격적인 마케팅과 가맹점 점포확장으로 점포수 1위라는 기염을 토하기도 했지만, 급하게 성장한 만큼 어두운면도 존재했다. 가맹점 위주의 운영방식은 서비스의 질을 낮게 했고, 최근 CEO의 윤리적인 부분이 지적되면서 최근 기업의 이미지도 실추되었다. 이런 국내 토종브랜드로서 자부심을 가지고 성장해온 카페베네의 고전을 면치못하는 모습에 안타깝게 느꼈고 현재의 상황분석과 그에따른 새로운 마케팅을 제안함으로서 카페베네가 앞으로 나갈 방향에 대해 연구해보고자 한다.
2. 카페베네 브랜드소개
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2016.09.22
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