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패밀리레스토랑 아웃백 스테이크하우스 브랜드분석과 아웃백 마케팅믹스 전략분석및 나의견해 레포트
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아웃백 서비스마케팅전략
INDEX
1. 아웃백 기업소개
(1) 아웃백 소개
(2) 아웃백 브랜드역사
2. 아웃백 마케팅믹스 7p전략 분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
(5) Process
(6) Physical evidence
(7) People
3, 보고서후기 및 나의의견
1. 아웃백 기업소개
(1) 아웃백 소개
1988년 미국의 플로리다 템파시에서 처음 문을 연 아웃백 스테이크하우스는 호주의 대자연을 그대로 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑이다. 호주식 영어로 오지 를 뜻하는 outback은 캥거루, 부메랑 등 호주의 자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴로 세계적인 경제 전문지가 리서치하는 레스토랑 고객 만족도에서 매년 미국 최고의 레스토랑 으로 선정된 세계적인 스테이크 하우스이다. 아웃백은 스테이크 전문 식당으로 기존 패밀리 레스토랑보다 한 단계 높은 차별화 된 음식과 서비스를 제공하는 디너하우스로 130여 가지의 스테이크 외에 30여 가지의 다양한 메뉴를 제공하고 있다.
(2) 아웃백 브랜드역사
1980년 대말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호 주스럽고 풍성한 대자연의 느낌이 살아나는 아웃백 이라 정하게 되었다.
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2016.09.22
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