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봉구스밥버거 경영분석과 봉구스밥버거 전략분석및 새로운 전략제안 레포트
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봉구스밥버거 전략제안 보고서
보고서요약
봉구스 밥버거는 햄버거처럼 둥그렇게 만든 주먹밥을 판매하는 프랜차이즈 업체로써 2011년 4월 1호점을 오픈한 이래 현재까지 3년이라는 짧은 시간만에 800여개의 가맹점을 보유한 기업이다.
경제성장이 둔화되고 1인가구가 늘어나면서 가격이 저렴하면서도 간편하게 먹을 수 있는 식사 대용의 먹거리를 찾는 인구가 늘어났고 이는 봉구스밥버거가 성장할 수 있는 배경이 되었다. 재치있는 아이디어 제품으로 창업이래 급속도로 성장했지만 진입 장벽이 낮아 다양한 유사 브랜드들이 시장에 진입해 산업의 매력도는 점차 낮아지고 있는 형국이다.
바쁜 현대인에게 패스트 푸드처럼 간편성과 접근성이 높으면서도, 맛과 영양을 동시에 갖춘 제품을 제공하는 그들의 경쟁우위는 모방이 용이하여 지속가능한 경쟁우위가 될 수 없고 실제로도 많은 유사 밥버거 브랜드가 우후죽순으로 생겨났다.
산업의 매력도가 낮아지고 경쟁우위가 지속될 수 없는 현재의 상황을 타개하기 위해 해외시장과 국내시장을 나누어 봉구스 밥버거의 성장을 위한 각각의 전략을 제시한다.
현재 진출한 중국시장에서 성공하기 위한 방안으로 철저한 현지화와 제휴를 통한 성장 전략을 제안한다. 또한 국내시장에서는 메뉴를 간소화 하여 현재의 가격우위 전략을 강화하는 한편, 커스텀 메뉴 출시를 통한 타 브랜드와의 차별화를 동시에 추구한다. 외부적으론 다양한 활동을 통한 현재 선도기업으로써 봉구스 밥버거가 가지고 있는 브랜드이미지를 더욱 강화하는 방안을 제시했다.
1. 봉구스밥버거 소개 및 선정배경
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2016.09.22
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