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인앤아웃버거 마케팅전략분석과 인앤아웃 브랜드분석및 인앤아웃 서비스차별화위한 전략분석및 인앤아웃 한국시장진출사례분석
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인앤아웃(In-N-Out Burger)
서비스 마케팅
사례분석
1. 인앤아웃버거 브랜드소개
인앤아웃 버거(In-N-Out Burger)는 미국 서부의 즉석식 식당 연쇄점이다.
2010년 10월 현재 캘리포니아 외에 네바다, 애리조나, 유타에 약 250개 지점이 있다.
1948년 해리 스나이더와 부인 에스더 스나이더가 캘리포니아 주 발드윈파크에서 설립했다. 1976년 해리 스나이더가 사망하자, 아들인 리치 스나이더가 회사를 물려받아 빠르게 성장시켰다. 1992년에는 라스베이거스에 처음으로 남부 캘리포니아가 아닌 곳에 지점을 세웠다. 이듬해 해리는 비행기 사고로 사망했으며, 현재는 창업자 부부의 손자인 린시 마르티네스가 회사를 소유하고 있다.
인앤아웃에서 파는 버거는 세 종류로, 햄버거, 치즈버거, 더블더블이다. 그 외에도 식당 차림표에 없으나 인터넷에서 확인이 가능한 추가 음식들이 존재한다
경영 모토는 단순함을 지키자(Keep it Simple)’이며, 이에 맞게 무분별한 매장 수를 늘려 수익을 늘리기 보다는, 품질을 위해 매장 수를 고수해 햄버거 품질을 유지하고 있다.
현재는 미국 서부 3개주 에서 258개의 매장을 운영하고 있고, 영업시간은 월~일요일 10:30 ~ 월~일요일 01:00 이다.
▶컨슈머 리포트(Consumer Reports) 설문조사 1위◀
⇨ 이 설문조사에는 3만6733명의 독자를 참여해 53개 체인에 대한 메뉴, 서비스 속도와 친절도 등을 평가했다. 맥도날드, 버거킹, KFC등 대표적인 패스트푸드 전문점의 소비자 평가가 떨어지고, 인앤아웃버거(In-N-Out Burger)가 최고 인기라는 조사 결과가 나왔다.
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2016.09.22
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