사업계획서
목차
1. 들어가며
사업의 본질
인력구성
2. 산업분석
웰빙열풍
- 식음료
- FOOD
경쟁사분석
기존도시락 업체
유명인광고업체
- 접근성/고객화 Grid
Targeting
Positioning
3. 사업설명서
제품소개
요소별 단가
4. 마케팅계획
SWOT 분석
4P전략
5. 재무계획
투자자금 조달계획
설비투자계획
향후 3년간 추정 손익계산서
지출계획
손익분기점 분석
들어가며
1
사업의 본질
규칙적 운동
균형잡힌 식사
정보부재
귀차니즘
근본적 해결방안을 제시함으로써 소비자의 건강한 삶을 영위하도록 보장한다.
인력구성
산업분석
2
웰빙열풍
패스트푸드에 길들여진 식습관과 생활환경의 변화로 비만율 증가
출처 : 2011 국민건강통계; 보건복지부, 질병관리본부
웰빙열풍
건강에 대한 관심 증가↑
다이어트 열풍에 힘입어 여러 가지 운동들이 사랑받고 있는 추세
웰빙열풍
PT란 개인에게 맞춤화된 운동과 식단을 짜주고 관리 해주는 것.
현재는 건강을 생각하는 웰빙의 열풍과 개인화된 맞춤형 운동이라는 장점을 가지고 비싼 비용임에도 불구하고 큰 인기를 누리고 있다.
웰빙열풍 - 식음료
올 상반기 식음료업계 트렌드
PDF
◆Practicality(실용성)
◆Differentiation(차별화)◆Functional Tea(기능성 차)
웰빙열풍 - FOOD
웰빙 푸드와 슬로 푸드 트렌드가 함께 작용하면서 건강한 음식에 대한 관심이 지속적으로 증가하는 추세
경쟁사분석 기존도시락 업체
2011년 3월, 500호점 돌파
정식도시락, 으뜸도시락, 별미시리즈, 프리미엄도시락, 아침도시락, 간신메뉴, 사이드메뉴로 구성
best메뉴(치킨마요-2700원, 등심돈까스도련님도시락-3400원)
웰빙트렌드를 반영한 신메뉴 등장(참기름으로 볶은 나물밥 3400원)
현재 전국 160여개 매장
웰빙 심플 푸드 추구
한솥보다는 가격대가 높음
좋은 재료, 영양소를 강조함으로써 웰빙트렌드에 맞게 메뉴 출시
경쟁사분석 유명인광고업체
경쟁사분석
접근성/고객화 Grid
.... |
2016.10.11
34페이지
