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[A+] 아웃백 기업분석과 서비스분석,아웃백 마케팅(4P,STP,SWOT)사례, 아웃백 문제점과 개선방안 제안연구
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아웃백 마케팅전략
목차
1. 아웃백 기업소개
2. 아웃백의 서비스특징 분석
3. 아웃백 SWOT분석
4. 아웃백 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 아웃백 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
6. 아웃백의 다양한 마케팅사례
(1) 키즈 마케팅
(2) BEM 마케팅
(3) 내부마케팅 사례
7. 아웃백 설문조사 (자연별곡과 비교)
(1) 설문조사내용
(2) 설문 결과
8. 결론
(1) 아웃백의 현 문제점
(2) 개선방안 제안
1. 아웃백 기업소개
(1) OUTBACK이란
OUTBACK이란 호주식 영어로 ‘오지’(奧地) 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다.
(2) OUTBACK IS
1997년 한국에 처음 아웃백이 소개되었다. 현재 아웃백 스테이크하우스는 전국 102개 매장이 운영되고 있다. 아웃백에 들어서는 순간 호주의 대자연을 그대로 옮겨 놓은 듯 한 쾌적하고 안락한 인테리어, 최고급 식재료로 완성되는 홈메이드 방식의 다양한 메뉴와 함께 두 팔 벌려 환대하는 아웃백의 친절한 직원과 함께 떠나는 신나는 호주 오지의 모험이 시작된다.
2. 아웃백의 서비스특징 분석
(1) 콜 어헤드 서비스 [Call Ahead Service]
아웃백 방문 전에 방문하고자 하는 매장으로 전화하면 예약과는 다른 서비로 방문 후 고객의 대기시간을 줄여준다. 매장 도착 후 대기시간이 줄어 더욱 빠르게 자리 안내를 받고 여유로운 식사가 가능하다. 기념들이나 8인 이상의 단체 고객들이 이용하기에 더욱 편리하다.
(2) 페이저 서비스 [Pager Service]
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2016.11.17
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