이탈리안 레스토랑

이탈리안 레스토랑
피렌체 (FIRENZE)

- 목 차 -

1. 피렌체의 분석
(1) 개요
(2) 피렌체의 연혁

2. 시장분석
(1) 매장이 속해 있는 상권의 현재 현황
(2) STP분석

3. 전략분석
(1) ‘피렌체’의 장소와 상권에 관한 분석
(2) 전반적인 분위기(디자인)에 관한 분석
(3) 고객관계와 관련한 분석
(4) 피렌체가 주로 내세우는 마케팅 전략 분석

4. 경쟁업체 분석
(1) 솔레미오
(2) 쏘렌토
(3) 프리모
(4) 산마르코 카페 두오모

5. SWOT분석

6. 앞으로 ‘피렌체’에게 필요한 마케팅 전략

1. 피렌체의 분석

(1) 개요

· 상호명 : 피렌체
· 대표자명 : 장수경
· 업종 : 외식업․식음료
· 기업형태 : 개인과세사업자
· 사업내용 : 이탈리안 레스토랑
· 설립 : 2008년

(2) 피렌체의 연혁

· 2008년 피렌체 서면본점(1호점)오픈
· 2010년5월 피렌체 서면 1번가점(2호점)오픈
· 2010년11월 피렌체 서면 동보프라자점(3호점)오픈

2. 시장분석

(1) 매장이 속해 있는 상권의 현재 현황

: 하루하루마다 수십만의 유동인구를 자랑하는 서면은 부산에서 가장 왕성한 소비와 판매상권이
이루어지는 곳이며 부산광역시의 중심부인 부산진구에 위치하고 있다.
그 일대에 위치한 ‘롯데백화점’을 중심으로 지하철과 버스 등 편리하게 이용할 수 있게 교통이
잘 발달 되어 있으며 다양한 계층의 사람들이 끊임없이 모여드는 장점을 가지고 있다.
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