실험보고서 - 알코올의 증류

1. Title : 알코올의 증류

2. Date :

3. Object : 불순물을 포함한 알코올을 증류하여 순수하게 분리한다.

4. Reagents Apparatus :
가지달린 둥근 바닥 플라스크(250ml), 피펫, 시험과, 가열기, 물중탕, 클램프, 색깔이 짙은 불순물을 포함한 에탄올, 얼음

5. Theory :

에탄올은 분자량46.07g/mL, b.p 78℃, d=0.816 지방족 포화 알코올의 하나이다. 특유한 냄새와 맛이 나는 무색 액체이고 연소하기 쉬우며 점화하면 빛깔이 없는 불꽃을 내며 탄다. 증기에 인화하면 폭발할 수 있다. 에탄올은 지방족 탄화수소 화합물 중 탄소의 개수가 두 개인C2H6(에탄)에 수소원자가 히드록시기로 치환된 화합물이다. 알코올은 분자 사이에 수소 결합을 형성하는 특징이 있어 같은 탄소수의 에탄의 끓는점이 -89℃인 것에 비하면 에탄올의 끓는점은 월등히 높으며 작용기로 히드록시기를 갖는 알코올은 매우 안정적인 화합물이라 할 수 있다. 또한 작용기인 히드록시기는 이온화하지 않으므로 중성물질이다.

기체와 액체 혼합물의 끓는점과 조성의 관계

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