빕스서비스개선방안,TGI서비스마케팅,아웃백서비스마케팅,서비스마케팅실패사례,VIPS서비스개선방안

CONTENTS
01.서론
1.1 연구목적
1.2 연구범위 방법
1.3 패밀리레스토랑 소개

02.본론1
2.1 빕스,아웃백,T.G.I 소개
2.2 3사의 강 약점 비교
2.3 빕스 세부분석

03.본론2
3.1설문조사방법
3.2설문지 구성
3.3SERVQUAL 요인에 따른 질문 분석
3.4 설문지 분석

04.결론
4.1 해결방안

01
01
연구범위
VIPS의 부족한 서비스를 집중적으로 분석
다른 패밀리 레스토랑과의 차이 분석
VIPS를 1위로 만들 수 있는 실현 가능한 서비스 방안 도출
연구방법
기존 논문

사전 방문

설문조사


01
패밀리 레스토랑의 정의
패밀리 레스토랑의 특징
패스트푸드와 같은 빠른 서비스는 필요하지 않으면서 가격은 저렴하고 어
린이를 동반한 가족 고객들에게 다양한 메뉴를 제공하는 레스토랑

가족 동반 고객을 타켓으로 한 전문 외식산업으로서 가족 단위의 외식고객
이 부담 없는 가격으로 편안함을 느끼며 식사할 수 있는 식당
종업원이 직접 음식 서비스를 제공.
식탁 세팅은 간단하게 미리 준비.
고급 레스토랑 수준의 다양한 메뉴 구비.
고급레스토랑의 비해 간단한 식사 메뉴.
식 재료는 고객에게 신속하게 제공되기 위해 고객이 주문하기 이 전에 어
느 정도 가공,처리.
02
VIPS 소개
VIPS의 정의
-’Very Important Person’s Society’의 약자로 고객 한 분 한 분 을 귀한 손님으로 소중하게 모시겠다는 의미.

VIPS의 비전
- 고객, 주주, 종업원 모두로부터 가장 신뢰받을 수 있는 회사가 되는 것

VIPS의 목표
-식사를 통한 건강과 즐거움 창출

VIPS의 경영원칙
-신뢰, 즐거움, 투명성
02
OUTBACK 소개
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