스타벅스 마케팅 4P 전략분석

스타벅스

마케팅 4P분석

1. Product (제품전략)

스타벅스의 판매 상품은 크게 원두, 음료, 푸드, 기타상품, 음악 CD로 이루어져 있다. 우선 약 20여 개의 많은 로스팅된 원두의 종류가 있으며, 손님의 취향에 따라 원두를 선택하여 구매할 수 있도록 하였다. 이 때, 스타벅스는 다양한 원두를 단순히 진열만 해놓은 것이 아니라 각각의 Green Bean이 가지고 있는 특성과 고유의 맛을 커피 전문가들의 말을 인용하여 구체적으로 설명하고 있다. 더불어 커피와 잘 어울리는 음식을 추천하는 등의 고객이 색다르게 커피를 즐길 수 있는 방법에 대해서도 언급하고 있다.
스타벅스는 원두뿐만 아니라 다양한 음료와 푸드도 제공하고 있다. 90여 개 되는 다양한 음료는 주문자의 요청에 따라 첨가물 조정이 다양하게 제공되고 있다. 또한, 스타벅스는 음료들의 칼로리, 지방, 탄수화물, 단백질, 나트륨과 같은 음료에 들어가는 영양정보를 공개하여 소비자들이 확인할 수 있도록 하고 있다. 한편, 스타벅스는 음료와 즐길 수 있는 다양한 사이드 메뉴(푸드)를 소비자의 수요에 맞추어 제공하고 있다. 예를 들어, 알레르기를 겪고 있는 소비자들을 위해 알레르기 성분이 미포함된 제품의 정보를 제공한다. 이러한 사이드 메뉴의 영양성분 또한 제공하고 있다.
스타벅스는 소비자들이 커피를 원할 때 즐길 수 있도록 머그잔, 텀블러 및 프레스와 같은 기타용품 또한 제공하고 있다. 더불어 커피를 풍성하게 즐길 수 있도록 커피와 어울리는 음반을 소비자에게 제공하고 있다.

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