[호텔식음료관리] 식음료 재료관리 - 식음료원가관리의 개념과 목적, 원가관리방법, 원가차이분석, 소비재료 가치계산, 구매 및 검수관리, 저장 및 출고관리, 호텔레스토랑 식음료 재고관리
목차
[식음료관리] 식음료 재료관리
I. 식음료 원가관리의 개념과 목적
1. 식음료원가관리의 개념
2. 식음료원가관리의 목적
II. 원가관리방법
1. 양목표에 의한 원가관리
2. 표준원가에 의한 관리
3. 비율..
부당한 출고조절에 대하여 (시장지배적 지위 남용 금지의 유형 중)
- 심결례 및 판례를 중심으로
1. 부당한 출고조절의 개요
시장지배적 사업자는 상품의 판매 또는 용역의 제공을 부당하게 조절하는 행위를 해서는 안된다. 여기서 조절하는 행위라 함은 당해 품목의 생산 또는 판매를 중단, 감축하거나 출고를 증감시키는 행위를 말한다.
① 정당한 사유없이 최근의 추세에 비추어 또는 공급 부족이 있음..
출고증
№년월일
품명
모델
규격
수량
출고처
입고일자
비고
기재사항 :
출고부서
계
주임
계장
과장
부장
이사
출고부서
확
인
경비실
총무부
계
과장
부장
출고증
№년월일
품명
모델
규격
수량
출고처
입고일자
비고
기재사항 :
출고부서
계
주임
계장
과장
부장
이사
출고부서
확
인
경비실
총무부
계
과장
부 장
0301-349일
□신고(승인신청)서
주정 또는 원료용주류구입(출고)
□승인서
처리기간
즉시
근거 : 주세법시행령 제76조
신
청
인
① 성명 (대표자)
② 주민(법인)등록번호
③ 상호 (법인명)
④전화번호
⑤ 주소 (본점소재지)
⑥ 사업장 위치
신고내용
⑦반출수량
주정 95% ℓ(D/M)
⑧용도
⑨가격
%당원, 총가격 원
⑩
□구입
□반출
기간
년월일 부터
년월일 까지
⑪
□구입
□반출
선
위와 같이 주세법시행령 ..