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| 본 자료는 현)호텔조리외식업에서 15여년 근무한 전문가가 작성한 자료로서 호텔 및 외식분야 주방에서 인체공학적으로 공간설계와 개발절차에 대해 상세하게 정리하였고, 오랜기간 조리외식분야 프로 전문가가 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임
제1장 과학적인 인체공학과 공간 설계
1.인체공학적 측정
1)인체공학의 개념
2)인체.. |
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| 1. 의뢰배경
2. 사례개요
3. 인적사항
4. 개인력 - 클라이언트 (티에리나, 29세)
5. 가족력
6. 지역사회 특성
7. 가계도
8. 생태도
9. 체계별 문제사정 및 개입계획
10. NEED (욕구) 파악
11. 과정기록지 1회차~10회차
1. 의뢰배경
본 사례는 클라이언트가 평소 절친한 이웃주민에게 자신의 괴로운 심정과 힘든 상황을 이야기 하는 가운데, 클라이언트가 도움을 간절히 바라고 있다는 사실을 인지한 이웃.. |
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| 소매의 정의와 중요성에 대해 설명하시오
소매의 정의와 중요성
우리나라의 어떤 거리를 가 보아도 대로변이나 도로 이면에 서 있는 건물 중 상당수는 소매점포(retail store)로 이루어져 있다. 도로변의 각종 회사건물이나 학교, 우체국 등을 제외한 나머지 대부분의 건물들은 주로 제품을 판매하는 점포M1:편의점, 슈퍼마켓, 전문점, 구멍가게, 백화점, 할인점, 재래시장 등)이거나 서비스를 주로 제공.. |
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| 실내외 시설 설비 및 소방안전 점검표
결재
년월일 담당교사 :
1. 복도계단
바닥이 미끄럽지 않는가
계단의 난간은 위험하지 않는가
조명은 적절히 밝은가
걸려서 넘어질 장애물은 없는가
2. 교실
원아가 넘어져서 다칠 장애물은 없는가
콘센트의 안전뚜껑은 덮혀 있는가
깨진 유리창은 없는가
교실 시설물(교구, 비품)등이 망가져 있는가
3. 화장실
고장난 변기나 세면대, 고장난.. |
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| [관광경영] 관광경영의 개념과 분류(유형)
목차
관광경영의 개념과 분류
Ⅰ. 관광경영의 개념
Ⅱ. 관광자 관광경영
1. 관광자 관광전경영
2. 관광자 관광중경영
3. 관광자 관광후경영
Ⅲ. 관광기업 관광경영
1. 여행사 관광경영
2. 호텔 관광경영
3. 식당 관광경영
Ⅳ. 국가 관광경영
1. 국가의 관광자를 위한 관광경영
2. 국가의 관광기업을 위한 관광경영
3. 국가의 외래관광자 유치를 위한 관광경.. |
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| 임직원 실비 변상금 지급규정
제1조(목적)
이 규정은 당 아파트 임직원의 업무추진을 위하여 지출을 증빙할 수 없는 수당, 경비, 판공비등의 합리적인 지급기준을정하는 데그 목적이 있다.
제2조(판공비 지급기준)
① 입주자대표회의 회장의 판공비는 월 300,000원을, 총무이사는 월 70,000원 관리소장의 판공비는 월 250,000원을 지급할 수 있다.
② 감사의 판공비는 월 70,000원을 지급할 수 있다.
제3조.. |
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| '나는 희망의 증거가 되고 싶다'를 읽고
누가 물었다. 존경하는 사람이 누구냐고. 초등학교 때 같으면 '헬렌켈러', '슈바이처', '유관순' 등 위인전에서 쉽게 찾아볼 수 있는 인물들을 꼽을 것이다. 하지만 생각해 보면 그들은 존경하기엔 너무 막연하다는 생각이 든다. 내가 그들을 존경하는 이유는 단지 훌륭한 업적을 쌓은 분이라는 세간의 평가 때문이 아닐까. 그런데 어머니께서는 서진규라는 사람을.. |
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폐수처리장 실습
건국대학교의 폐수는 발생원에 따라 몇가지로 분류되고 그중에 오염이 심한 것은 축산대학 남쪽의 수질관리 센타에서 처리하여 정화한다. 본교의 발생원에 따른 폐수를 분류해 보면 유기물의 함량이 높은 우유가공공장폐수, 중금속 . 독성물질 . 각종화학약품을 포함하는 화학실험실폐수, 다량의 병원균을 포함할 가능성이 있는 민중병원의 병원폐수로 나눠어 진다. 그외에 식당하수와.. |
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| 1. 아워홈 기업소개
2. 아워홈 기업상황분석
3. 시장상황분석
4. 기업환경분석 (PEST분석)
5. 아워홈 3C 분석
(1) Company (자사분석)
(2) Customer (소비자분석)
(3) Competitor (경쟁자분석)
6. 아워홈 SWOT 분석
7. 아워홈 STP전략 분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표시장선정)
(3) Positioning (포지셔닝)
8. 아워홈 전략제안
(1) 고객전략제안
(2) 전략실행방안
(3) 마케.. |
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| 된장녀들이여, 마음껏 스타벅스를 즐겨라!
계획하기!
생성하기
조직하기
인간의 가치욕구로 너무 물질적인 가치만을 우선하는 것이 아니냐.
- 물질적 가치의 개념을 편협한 사고로만 인지하는 자들이나 하는 말이다.
예) ‘돈’이라는 물질적 가치로 명예를 얻은 기부천사.
반론
짧은 스커트를 입고, 킬힐을 신은 여자가 캣 워크(cat-walk)로 걸어가 식당에서 2500원 짜리 볶음밥을 먹는다. 식사를 끝낸.. |
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| 중소기업론 기업사례 분석 – 국밥 프랜차이즈 현대옥의 사례를 조사
- 목차 -
Ⅰ. 선정동기 p.1
Ⅱ. 회사 소개 p.1
1. 주요 연혁
2. 기업가 소개
3. 조직도
4. 채용 정보
Ⅲ. 제품 소개 p.4
1. 주력 상품
2. 기타 상품
3. 신제품 개발
Ⅳ. 기업 분석 p.6
1. 기업 운영
2. 기업 일반 현황
3. 창업비용 비교
4. 경쟁력 비교
5. 마케팅 전
Ⅴ. 마무리 p.10
Ⅰ. 선정동기
어렸을 적 어머니가 끓여주신 콩나.. |
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| 목 차
Ⅰ. 정부의 규제 강화
Ⅱ. 출점거리 제한
Ⅲ. 신규 브랜드 론칭 금지
Ⅳ. 외식업체들의 성장동력 상실
Ⅴ. 외국계 자본의 위협
Ⅰ. 정부의 규제 강화
CJ푸드빌, 롯데리아, 놀부, 새마을식당, 원할머니보쌈 같은 유명 외식업체들이 앞으로 새 브랜드를 내놓지 못하게 될 처지에 놓였다. 다른 기업을 인수·합병(M&A)하는 것도 금지되고, 가맹점을 낼 때는 거리 제한을 받을 예정이다. .. |
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| 목 차
Ⅰ. 정부의 규제 강화 ………3
Ⅱ. 출점거리 제한 ………4
Ⅲ. 신규 브랜드 론칭 금지 ………5
Ⅳ. 외식업체들의 성장동력 상실 ………6
Ⅴ. 외국계 자본의 위협 ………6
Ⅰ. 정부의 규제 강화
CJ푸드빌, 롯데리아, 놀부, 새마을식당, 원할머니보쌈 같은 유명 외식업체들이 앞으로 새 브랜드를 내놓지 못하게 될 처지에 놓였다. 다른 기업을 인수·합병(M&A)하는 것도 금지되고, 가맹점을 낼 때는 거리 제 |
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| 외식업 마케팅 7P전략
1. 제품(Product) 전략
2. 가격(Price) 전략
3. 장소(Place) 유통 전략
4. 촉진(Promotion) 전략
5. 생산과정(Process) 전략
6. 물리적환경(Physical Evidence) 전략
7. 사람(People) 전략
◎ 외식업 마케팅7P전략
1. 제품(Product) 전략
먼저 시장조사를 토대로 제품 및 메뉴를 결정하게 되는 데, 고객의 성향에 따라 메뉴를 선정하며 지속적으로 개발해야 한다. 외식업소.. |
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| 사업 계획서기계 초밥 전문점
시장분석1
시장성분석
기술성분석
수익성분석
시장성 분석
상대 뒤에서 부담없이 먹을 수 있는 메뉴는
분식(라면, 김밥) 종류가 대부분
- 초밥에 대한 잠재수요 인식
1. 사업선정배경
시장성분석
시장성분석
기술성분석
수익성분석
시장성 분석
2. 사업전개전략
아침 대용의 가능성 부각
-포만감이 크지 않아
부담감 없음
잠재 수요 충분히 충족 .. |
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