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(검색결과 약 37,784개 중 17페이지)
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 한국음식이해, 향토음식의 특징과 개념, 우리나라 각지방 음식종류, 세계식품의 변화 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
Ⅰ 한국음식의 맛과 멋
Ⅱ 한국음식의 특징
Ⅲ 한국음식의 조리.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 음식 속에 담긴 한중일 젓가락의 음식문화, 젓가락 비교 등에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 젓가락 (Chopsticks)의 기원 연구의 한계점
2. 젓가락의 기원
3. 한국과 일본, 중국의 젓.. |
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| 500만명
410만명
308만명
사회적 이슈 흐름
SNS 사회적 영향력에 따른 브랜드 선정 과정
사회적 영향력
사람들 사이의 사회적 관계를 맺는 것
지인(知人)과의 인맥 관계를 강화
새로운 인맥을 쌓으며 폭넓은 인적 네트워크(인간관계)를 형성
Social Network Service
관계에 민감한 반응
SNS 본질에 따른 브랜드 선정 과정
초기 SNS활용
친목도모 엔터테인먼트
최근 SNS활용
비즈니스 각종 정보공유
대부.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 일본음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
0. 일본전도(全道)
1. 일본 음식문화의 변천사
2. 일본 음식문화의 일반적인 특징
3. 일본음식문화의 지역적 분류 및 특징
4. 일본음식의 .. |
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| [목 차]
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 미스터피자
Ⅱ-1. 미스터피자의 개요
Ⅱ-2. 미스터피자의 사명과 비전
Ⅱ-3. 미스터피자의 목표
Ⅲ. 미스터피자의 마케팅 전략
Ⅲ-1. 미스터피자의 STP 분석
(1) Segmentation Targeting
(2) Positioning
Ⅲ-2. 미스터피자의 SWOT 분석
(1) 강점 (STRENGTH)
(2) 약점 (WEAKNESS)
(3) 기회 (OPPORTUNITY)
(4) 위협 (THREAT)
Ⅲ-3. 미스터피자의 4P분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4.. |
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| 삼양 시리얼
마케팅 조사론 1조
목차
서론
1-1 조사배경 및 목적
1-2 기업소개
2. 환경분석
2-1 시리얼 시장의 현황
2-2 소비자 분석
2-3 경쟁사 분석
3. 삼양분석
3-1 삼양 SWOT 분석
3-2 삼양 STP 분석
3-3 삼양 4P MIX
4. 마케팅전략
5. 결론
1-1 조사배경 및 목적
기업연혁
1961.08 삼양제유주식회사 창업
1961.10 삼양식푸공업주식회사로 상호변경
1963.09 국내 최초 라면생산
1972.02 라.. |
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| 마케팅발표
1. 애슐리 ASHLEY 기업소개
2. 애슐리의 성공전략
(1) 입점전략
(2) 입소문 마케팅
(3) 신메뉴전략
3. 애슐리 매장타입별 비교분석
4. 시장환경분석 (5 Forces Model분석)
5. 애슐리 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
6. 애슐리 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
7. 애슐리 주요 마케팅전략 요약
8. 애슐리 마케팅 4P전략
(1) Produ.. |
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| Outback vs. Bennigans
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Contents
외식업 선정이유
기업 소개 ( OUTBACK BENNIGANS)
두 기업 선정 이유
OUTBACK vs BENNIGANS 인사관리 비교
매출액 비교
Interview
두 기업 인사관리의 문제점과 개선 방안
외식업체 선정 이유
고도의 서비스 산업
다른 산업에 비해 인적자원의 역할이 큼
서비스를 제공하는 사람의 태도,가치관에 따라 서비스 질이 달라지고 기업의 실적 차이에 영향을 미침
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기업 소.. |
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| 1. 기업소개
(1) CJ 푸드빌
1) 회사개요
① 고객으로부터 신뢰와 사랑을 받는 선진 FOOD SYSTME COMPANY
국내 최고의 종합식품 생활 그룹인 제일제당의 축적된 식품노하우, 완벽한 인프라, 절대적인 시장지위를 토대로 지속적인 변화와 도전을 통해 이제 국내 최고의 푸드서비스 전문기업으로 발돋움 하게 되었다.
② 식자재 유통사업
99년부터 본격적으로 종합 식자재 사업을 시작한 CJ푸드 시스템은 농.. |
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| 롯데리아 기업사례연구
[ 목차 ]
1. 롯데리아 기업소개
(1) 롯데리아 경영방침
(2) 롯데리아 기업연혁
2. 패스트푸드 시장분석
3. 롯데리아 SWOT분석
(1) 강점
(2) 약점
(3) 기회
(4) 위협
4. 롯데리아 경영전략 분석
(1) 롯데리아 친환경 경영전략 (CSR전략)
(2) 롯데리아 기업전략
(3) 롯데리아 유통전략
5. 롯데리아 주요 마케팅전략
(1) 타겟 마케팅전략
(2) 퓨전마케팅
6. 롯데리아 향후발전방.. |
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| 본 자료는 BBQ의 기업소개를 시작으로 하여 BBQ의 중국 진출사례로 진출배경과 진출방식을 비롯하여 마케팅 분석(SWOT, STP, 4P)에 대해 서술하였으며, BBQ의 스페인 진출사례로 진출배경과 진출방식을 비롯하여 마케팅 분석(SWOT, STP, 4P)에 대해 서술하였음. 또한, 결론부분에 종합적인 평가와 시사점을 제시한 자료임
I. 서 론
1. BBQ 소개
(1) 브랜드 컨셉
(2) 연혁
(3) 경쟁력
(4) 해외진출 .. |
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| 롯데리아 마케팅 SWOT,STP.4P 분석 레포트입니다.
정말 열심히 만들었습니다.
믿고 다운 받아주세요 !!
1. 롯데리아 기업소개
2. 롯데리아 기업 현황분석
3. 롯데리아 SWOT분석
(1) 강점 (Strength)
(2) 약점 (Weakness)
(3) 기회 (Opportunity)
(4) 위협 (Threat)
4. 롯데리아 STP분석
(1) 시장세분화 (Segmentation)
(2) 타겟선정 (Targeting)
(3) 포지셔닝 (Positioning)
5. 롯데리아 마케팅믹스 .. |
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| 애슐리 서비스마케팅
성공사례연구
CONTENTS
Ⅰ. 서론
1. 애슐리 기업개요
1) 애슐리의 의미
2) 기업연혁
3) 애슐리 선정배경
Ⅱ. 본론
1. 애슐리 서비스마케팅 성공사례
1) 서비스마케팅 사례
2) 그 외의 애슐리 성공요인
3) 그 외의 애슐리 성공요인
4) 애슐리 실패사례
Ⅲ. 결론
애슐리 향후전략제안
Ⅰ. 서론
1. 애슐리 기업개요
애슐리는 이랜드그룹의 주요사업 중 식품업에 종사하고 있는 외식업.. |
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| 본 자료는 현재 호텔 및 외식업체의 현장에서 수십년간 근무중인 프로전문가가 만든 자료로써 중국음식문화에 대하여 상세하게 정리하였고, 오랜기간 심여를 기울여 만든 결과 일반인 특강 및 현 대학교 호텔조리외식계열에 사용되는 최적의 전문 자료임(A+ 점수자료)
1. 중국의 음식문화 변천사
2. 중국 음식문화의 기본 형성요인
3. 중국 음식문화의 일반적인 특징
4. 중국 음식문화의 지역별 분류 및 특.. |
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메뉴 디자인의 개념, 요소, 설계 전략, 종류, 구성, 목적, 특징, 현황, 관리, 역할, 기법, 시사점, 총체적 조사분석 ( 11Pages ) |
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| Report
( 메뉴 디자인의 개념, 요소, 설계 전략, 종류, 구성, 목적, 특징, 현황, 관리, 역할, 기법, 시사점, 총체적 조사분석 )
목 차
제 1절 메뉴 디자인의 개념
제 2절 디자인과 설계방안
제 3절 메뉴 디자인의 설계
제 1절 메뉴 디자인의 개념
1.메뉴 디자인의 정의
메뉴 디자인의 근본적 역할은 외식업체에서 제공하는 식음료를 알리고 레스토랑에서 제공하는 아이템을 가장 경제적이고 효과적.. |
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