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(검색결과 약 2,656개 중 21페이지)
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| 태국의 음식문화
목 차
1. 태국의 지리 민족 언어
2. 태국 전통 음식의 특징
3. 직접 먹어본 태국 전통음식
1) Po Pia Tod (뽀삐아 톳)
2) Yam Wun Sen (얌운센)
3) Tom Yam Gung (똠얀꿍)
4. 느낀점
1. 태국의 지리, 민족, 언어
태국의 면적은 51만4000㎢로 세계 49위이다. 이는 프랑스나 미국의 캘리포니아 주와 비슷한 크기이다. 동남아시아 대륙의 중앙에 위치하는 타이는 자연환경에 따라 크게 .. |
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| 1. 주 제 (문장으로 쓸 것)
우리가 먹는 일반적 음식을 세계화 할 수 있는 방법모색
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2. 주제 선정 이유
한류의 세계화가 요즘 선풍적입니다. 런던과 미국에서 한류는 물론이거니와 태국, 말레이시아 등의 동남아시아에서, 일본에서의 한류열풍이 대단하다는 사실을 뉴스에서 발견했습니다. 한류의 세계화를 통해서 우리나라의 국격을 높일 수 있는 일들을 생각해 봤습니다. 특히 가장 일반적인 음.. |
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 우리나라 들어온 서양음식의 변천과정 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 서양요리 도입기(1882년 ~ 1910년)
2. 서양요리 형성기(1910년 ~ 1945년까지)
3. 서양요리 정체기(1945년 ~ 1959년까지)
4. 서양요리 정착기(1960년 ~ 1975년)
5. 서양요리 성장기(1976년 ~ 현재까지)
6. 우리나라의 현재 서양요리.. |
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| 3)영어-6. I Have Two Tomatoes - 제안하는 표현과 가지고 있는 음식의 종류와 개수 말하기
결재
지도교사
협력교사
( 영어 )과 교수-학습 과정안
초등학교 3학년 지도교사:
수 업 일
수업자
단 원
6. I Have Two Tomatoes
교과서
64~65쪽 (2/5)차시
학습형태
전체활동, 짝활동, 조별활동
수업모형
말하기 듣기 중심 교수법
학습주제
제안하는 표현과 가지고 있는 음식의 종류와 개수 말하기
학습자.. |
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| 향토음식에 대해 알아볼까요
전라도
본론으로 들어 가기 전에
향토음식이란
그 지방에서만 생산되는 식료품을 그 지방 사람들만이 전승하고 있는
조리법으로 요리하는 순수한 향토음식
타지방에서 특산되는 식료품을 도입하여 조리법을 특별히 마련해서
만드는 향토음식
각 지방마다 만드는 음식이지만 그 조리법에 특색이 있어 묘미를 자랑하는 향토음식
잠~깐!
본론으로~
지역특징
전라남도 + .. |
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| 1.소화기계통(digestive system)
소화기계통은 음식의 소화에 필요한 장기들로 이루어진 계통으로서 음식을 저작, 이동시키면서 흡수하고 배설하며 음식에 소화에 필요한 효소를 분비하는 장기들로 이루어져 있다. 구강에서 분비되는 침, 간에서 분비되는 담즙, 췌장에서 분비되는 췌장액은 소화효소를 가지고 있어서 음식물의 분해를 촉진하며 또한 치아는 음식을 저작하는 기능을 가지고 있다. 인두와 식.. |
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| 인 도 요 리의 종류와 특징 조사분석
목차
지형, 기후 별 특징
음식문화의 일반적 특징
인도의 주식
대표적 음식
식사예절
기후 - 1년 내내 열대기후
음식 쇠고기 X , 주식 ‘쌀’
칠리, 코코넛 애용
바나나잎 식기 사용
기후 - 1년 내내 한대기후
음식 - 돼지고기 X , 주식 ‘빵’
조미가 약함
요구르트, 기이를 애용
금속제 식기 사용
음식문화의 일반적 특징
1. 마살라 문화
믹스 향신료
인도요리에.. |
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| 남먹
김을없만이큼
깨적끗당하하게게
OOOO OOO |
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| 3)영어-6. I Have Two Tomatoes - 제안하는 표현 , 가지고 있는 음식의 개수, 종류 말하기
결재
지도교사
협력교사
( 영어 )과 교수-학습 과정안
초등학교 3학년 지도교사 :
수 업 일
수 업 자
단 원
6. I Have Two Tomatoes
교 과 서
(2/4)차시
학습형태
전체 - 모둠 - 전체
수업모형
PPP모형
학습주제
제안하는 표현
가지고 있는 음식의 개수, 종류 말하기
학습자료
교사]동기유발영상, 그림카드, 모.. |
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| 쓰촨성 [四川省(사천성), Sichuan] 의 음식에 대해서
우선 쓰촨성(四川省)에 대해 간단히 소개하겠습니다. 쓰촨성은 중화인민공화국 서부 내륙 지방에 있는 성(省)입니다. 쓰촨(四川) 이란 이름은 창 강을 비롯해 큰 강이 네 개 흐른다고 해서 붙은 것입니다. 삼성퇴 유적을 통해 알 수 있듯이 황하 문명과는 다른 갈래의 독자적 청동기 문화인 사천 문명의 중심지입니다. 한번쯤 읽어본 삼국지의 촉한의 .. |
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| [들어가기]
기술의 발달과 함께 정보화 시대로 접어들면서 전 세계적으로 경쟁은 가속화 되어가고 세상은 빠르게 변화해 가며, 치열하게 돌아가고 있다. 하지만 이로인해 소비자의 생활수준은 높아져가고 바쁜 일상행활 속에서 간편하고 저렴한 페스트 푸드는 사람들이 쉽고 간단하게 접할 수 음식으로 기존의 슬로우 푸드를 대체하고 있다.
패스트푸드란 사전적의미로 주문하면 곧 먹을 수 있다는 뜻.. |
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| 아시아에서 세계적인 음식으로 국가 위상과 식자재를 수출하고 있는 나라가 태국과 일본이라 할 수 있다. 태국은 자국음식에 대하여 2001년부터 세계화를 추진하였으며 일본은 2005년부터 일식 인구배증사업을 추진하였다. 태국과 일본의 성공적인 전략적 이유에 대하여 알아보고, 우리나라의 음식세계화로 성장할 수 있는 전략과 비전에 대하여 論 하여 보세요.
식생활에 담겨진 문화성은 그 민족생활의 .. |
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| 패션과 음식에서의 포스트모더니즘적 특성
1. 패션의 포스트모더니즘적 특성
가장 눈에 두드러지고 대표가 될만한 대중문화의 포스트모더니즘 분야는 패션이다. 문화양식으로의 패션 연구는 어떤 제도상의 의미로 보면 비조직적이기는 하지만, 사회문화적인 삶의 가장 밀착되고 일반적이며 널리 경험되는 이 분야에서 포스트모더니즘이 끼친 영향은 쉽게 분석해 낼 수 있다. 패션에 대해서는 많은 학자들.. |
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| 책을 읽고 개인적인 생각과 느낌을 정리했습니다. 참신한 내용을 담고
있으므로, 참고하여 작성하시면 좋은 결과가 있을 것으로 믿습니다.^^
딸에게 주는 레시피
최근 들어 요리나 세프를 소재로 해 만들어진 방송 프로그램이 부쩍 눈에 뛴다. 또한 음식과 전혀 무관한 프로그램에도 맛있는 음식을 만드는 과정을 프로그램에 삽입해 시청자들의 관심을 끄는 시도를 하기도 한다. 한마디로 음식 만들기가 .. |
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| 페루의 관광지와 음식
1. 서론
뻬루는 남아메리카 북서쪽에 위치해 있는 공화국이며 수도는 리마이다. 북쪽에는 에꽈도르와 꼴롬비아, 동쪽에는 브라질, 남동쪽에는 볼리비아, 남쪽으로는 칠레와 국경을 접하고 있으며, 서쪽은 태평양과 맞닿아 있다.
뻬루는 과거 잉까제국의 중심지이었으며 그로 인해 수많은 유적들이 관광자원으로 잘 개발되어 있다. 또한 서쪽에는 태평양, 본토 중앙에는 안데스산맥.. |
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