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(검색결과 약 28,510개 중 23페이지)
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| Report
( 일본 낫토 정의와 종류와 및 특징, 기원, 유래, 낫토를 이용한 퓨전요리, 기타 일본의 발효식품들 조사분석 )
목 차
1. 낫토(なっとう=納豆)란
2. 낫토(納豆)의 종류
3. 낫토(なっとう)의 기원 및 유래
4. 낫토(なっとう)를 이용한 퓨전 요리
5. 기타 일본의 발효 식품들
6. 참고 자료 및 문헌, 사진 출처
1. 낫토(なっとう=納豆)란
낫토는 특별한 조리 없이 그냥 먹기 때문에 1g만 먹.. |
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차의 기능성
우리가 음식물을 먹는 목적은 대체로 첫째 영양 성분이 함유되어 있는 ‘영양성’때문이며, 둘째로 보기에 좋고 입 안에서의 감촉이 좋으며 맛이 있는 ‘기호성’이고, 셋째로 우리 몸 안에서의 여러 가지 작용을 조절하는 ‘기능성’이 있기 때문이다. 이중 세 번째에 해당하는 차의 생리활성 기능에 대하여 최근 10여년 사이에 많은 연구가 진행되어 왔는데 이것을 정리하면 다음과 같다.
1.차의.. |
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| -영양실조를 예방
-치료의 독성은 줄이고 화학요법과 방사선요법이 암세
포에만 더 선택적으로 독작용을 발휘하게 한다.
-면역기능을 자극한다.
-암을 선택적으로 굶긴다.
-영양소들이 숙주방어기전을 돕고 암의 치료 결과를
개선시킨다
2.건강기능식품의 기능
-영양요법의 장점
-스피루리나
-동충화초와 초유
-에키나시아와 은행
-인삼의 효능
-브로콜리
-살구와 녹차
-알로에와 유리치치
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| 보리밥 먹으면 왜 방귀가 잦을까
쌀에 부족한 비타민B1이 많이 들어 있어 탄수화물 대사에 도움을 주고, 필수아미노산인 트립토판도 많다.
노화 막는 현미식
현미는 백미보다 섬유질이 풍부하다. 섬유소는 장의 연동을 돕고 배변을 쉽게 할 뿐 아니라 적게 먹어도 포만감을 느끼게 한다. 배아 부분에 노화를 방지하는 항산화제인 토코페롤을 함유하고 있어 노화 방지에도 기여한다.
메밀국수는 혈압 강하.. |
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정관장,해외시장진출,글로벌경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 15Pages ) |
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| 정관장 핀란드 진출
목차
Ⅰ. 기업소개
Ⅱ. 환경 분석
Ⅲ. 진출전략
Ⅳ. 결론
기업선정이유 [정관장]
• 국내 인삼 브랜드 중 독보적 위치
• 미국과 중국 진출의 성공
• 유럽의 건강식품 관심 증가
• 인삼에 대한 세계적 관심 증가
• 세계최고라고 자부심을 가지고 있는 한국 식품 중 인삼을 선택
Ⅰ.기업소개
1. 대표이사
1997년 한국담배인삼공사 인사국 국장
1998년 한국담배인삼공.. |
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| Report
( 기초전자 BJT증폭기, 전력증폭기, 연산증폭기, 귀한연산증폭기, 기본연산 증폭기회로 개념 및 특징 조사분석 )
목 차
1.한국
2.프랑스
3.불가리아
4.독일
5.아프리카
6.인 도
7.네 팔
8.부탄
9.태 국
10.중국
11.일본
1.한국
-김치
호기성균(산소로 호흡을 하는 균)의 증식 ⇒ 김치내 산소의 급격한 감소⇒ 젖산발효 개시⇒ 혐기성 미생물(산소가 없는 조건에서 잘 살 수 있음) 증식 ⇒ .. |
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암이란...
․정상세포- 필요에 따라 분열, 신진대사 활발
․암세포- 자기 마음대로 분열, 다른 세포를 파괴시킴
․암세포의 발달 과정
정상세포가 여러 가지 발암물질에 의해 침해당함으로써 면역성이 떨어지고 상함 으로 돌연변이가 되어 암세포 생성
암이 발생하는 원인 중 제일 흔한 요인
음식을 통해서 약 60% 발생
유전적 요인- 극소수
방부제-식도암, 위암의 원인
곰팡이가 생긴 곡물,과일
농약이 .. |
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| 생활 속에 이용되는 식품 미생물!!
《요구르트》
요구르트란 젖산균을 함유하고 있어 우리 몸에 여러 가지 이점을 제공하는 발효 식품이다.
원래 유산균은 출생 직후의 갓난아기에게서는 모유의 섭취로 인하여 젖에 있는 당을 분해하는 유산균주가 출현하는데 이때 만해도 유산균이 세균주의 95% 정도를 차지하나 이유식을 하면서 이것이 줄기 시작하고 유해균이 점점 늘어 노인이 되면 유산균은 10%이.. |
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| [탄수화물 소재 건강기능식품]
1. 식이섬유
식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 고분자 물질로, 식물의 세포벽성분을 지칭하여 부르기 시작한 용어이다. 과일, 채소, 두류, 쌀겨, 차전자피 종자 껍질에 이러한 수용성 식이섬유가 많이 있다.
많은 연구 결과들은 과일, 채소와 같은 식물성 식품의 세포벽을 구성하는 식이섬유들이 “배변활동”, “콜레스테롤 조절”, “식후혈당상승억제”에.. |
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| 기업의 마케팅 실패에 관한 보고서
- 농심의 ‘오징어 먹물 새우깡’ 출시에 관한 마케팅 실패사례-
-목차-
I. 제품설명
1. 오징어 먹물의 효능
2. 오징어 먹물새우깡 도출배경
3. 제품 출시 및 제품 생산 중단
II. 오징어 먹물새우깡 마케팅 실패이유 분석
1. 광고 실패
2. 시대상황적 실패 요인
3. 제품 특성 관련 실패 요인
Ⅲ. 해결방안
1. 마케팅적 측면에 관한 해결방안
- 먹물의 효능을 이.. |
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| 위암의 치료법 전반 연구
1. 들어가며
위암의 생존율은 다른 암과 마찬가지로 진단 당시의 병기에 크게 좌우된다. 병기가 낮을수록, 다시 말해 조기에 진단될수록 위암의 완치 가능성은 높아진다. 위암 치료는 외과적 수술, 항암화학 요법, 면역 요법, 방사선 요법, 온열 요법 등이 있는데 현재까지 위암을 완치시킬 수 있는 유일한 방법은 수술뿐이다. 위암 수술은 암 덩어리가 있는 위를 일부 또는 모두.. |
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| 기능성식품에 대한 특별한 법적제도가 없다 영양학적인 효과 이상으로 다른 신체 기능에 효과를 가진 식품으로 인식영국은 41억 달러로 독일을 능가/ 콩 분야 시장이 확대될 것으로 예상
독일은 허브가 33억 달러 비타민•미네랄의 약 2배/ 스포츠 제품군 등이 6억 달러프랑스는 건식 정기 이용자가 8%/ 가끔 이용하는 사람이 37%대로 향후 계속 확장될 전망
1991년 특정 보건용 식품 제도를 최초로 도입
20.. |
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| 유전학 레포트
백혈병과 글리벡
차례
◈ <백혈병과 글리벡> 내용
서론 (선택한 이유)
본론
1. 글리벡은
2. 치료원리
3. 글리벡의 치료 효과
1) 만성골수성백혈병
2) 급성림프구성백혈병
4. 여러 가지 암에서 글리벡의 치료 효과
5. 글리벡은 부작용은 없는가
1)표적 항암제의 문제점
2)문제점의 극복
6. 글리벡은 완치제인가
7. 백혈병 치료제
1) 신약 개발과 임상 연구
2) 진행중인 다른 백혈병 치.. |
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| 삶에 약이 되는 약이야기
항암제로 죽임을 당하다
미국 국립암연구소(NCI) 테비타 소장의 “항암제는 무력하다” 라는 의회 증언은 미국 의학계에 일대 충격을 안겨주었다. 또한 테비타 소장은 “화학요법으로 항암제를 투여해도 암 종양은 순식간에 자신의 유전자를 변형시켜 항암제에 대한 내성을 갖는다” 라고 증언했다. 그리고 수천 페이지에 이르는 보고서를 발표했다. 이것은 “항암제는 단순한 독약이 아니 |
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| 항암, 순환, 당뇨, 신장질환 치료제 등 전문의약품과 일반의약품 부문에서 혁신형 제약기업으로 성장하고 있는 cj제일제당의 제약 r&d팀의 연구개발에 있어, 화학의 기본적인 실험부터 전문적인 유기화학의 합성단계를 거쳐 연구하는 능력이 내 자신이 가장 잘할 수 있는 분야이기 때문에 다른 것과 차별된, 더 발전된 제약산업에 있어 직접 참여하고 뛰어난 성과를 이루고 싶습니다.
제약산업의 연구시스템.. |
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되어다, 생각, 좋다, 합성, 경험, 사람, 가장, 의약품, 가지, 어떠하다, 해주다, 내용, 산업, 페루, 아스피린, 분야, 이다, 의료, 만들다, 바이오 |
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