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| 1. Introduction
1-1. 실험목적
이 실험의 목적은 Victor Meyer법을 사용하여 휘발성 물질의 대략적인 분자량을 결정하는 방법을 공부하는 한편 유리기구 제작법을 익히는데 있다.
이 실험은 이상기체방정식의 여러 가지 응용들 중의 한가지를 설명해주고있다[1].
1-2. 이 론
1-2-1. 분자량
분자를 구성하는 원자의 원자량의 총합으로 나타낸다. 예전에는 원자량의 표준으로 산소원자를 16으로 하.. |
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| 원자핵 자기공명법(nuclear magnetic resonance: NMR)
NMR은 비교적 최근 개발된 기기로 물질의 분포와 특성을 연구하는데 요긴하게 사용된다. 물리학에서는 NMR 자체로 사용되지만, 사용 환경을 유지하기가 어렵고, 대형화, 실용화하기 힘들므로 수소원자에 특화하여 MRI(fMRI 포함)를 만들어 의료용 기기로 사용한다.
NMR은 물질에서물질에서 나오는 방사선(Resonance)의 강도를 측정하는 것을 중요시하.. |
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| 화학적 산소요구량(COD)측정
Contents
ⅥⅦ
과망간산칼륨을 이용한 COD를 측정하는 방법을 통하여
검수(일감호)의 오염도를 측정하여 본다.
( COD는 수질오염의 지표로 사용된다 )
COD(Chemical Oxygen Demand)
COD는 물속에 존재하는 유기물 또는 환원성 무기물질을
화학적 산화제인 과망간산칼륨( )의 산소에 의하여 산화되어
화학적으로 안정한 탄산가스와 물로 변환되는데 필요한 산화제의 양으로.. |
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| [미세먼지의 정의]
우리 눈에 보이지 않는 아주 작은 물질로 대기 중에 오랫동안 떠다니거나 흩날려 내려오는 직경 10㎛ 이하의 입자상 물질을 말한다.
[미세먼지와 황사의 차이점]
황사나 스모그 둘다 미세먼지 농도에 영향을 끼쳐, 황사나 스모그의 고농도 발생 시 시정(visibility)을 악화시켜 대기가 뿌옇게 보이고, 호흡기에 악영향을 끼치는 것으로 알려져 있다. 하지만 황사가 중국 몽골의 건조지.. |
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| 고체의 녹는점
[실험 목적]
온도계 검정을 통해 물질의 녹는점 및 끓는점을 정확히 측정할 수 있다.
순수한 물질과 혼합된 물질의 녹는점을 측정하여 두 물질 사이의 녹는점의 차이를 알아낼 수 있다.
[실험 이론]
-녹는점
결정의 온도가 증가함에 따라 분자의 운동에너지가 증가하여 분자의 원형온도가 깨지는 온도를 녹는점 또는 융점이라고 한다. 순수한 결정의 물질의 경우 매우 작은 온도 범위에서.. |
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| 제목 : 환경오염의 측정
학습목표
대기오염물의 대표인 이산화황(SO2)이 용해된 수질이 식물의 생장에 미치는 영향을 관찰함으로써 생태계 파괴에 대한 대기오염의 심각성을 체험한다.
실험이론 및 원리
환경오염이란 인류의 생활, 생활 장소, 모든 생물종, 산업 발전 및 문화유산 등에 나쁜 영향을 미치는 대기․토양 및 물의 물리적․화학적․생물학적 변질을 가리킨다. 오염물질은 환경 오염을 유발하는.. |
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| 박층 크래마토그래프 실험 (TLC)
실험 목적
박층 크래마토그래피 기법을 이용해서 혼합물을 구성하는 화합물의 종류를 알아본다.
기본 이론
크로마토그래피에서의 분리는 기본적으로 시료들이 고정상과 이동상 중 어디에 더 친화력이 있는가에 따라 이동하는 속도가 변화되어 일어나는 것이다. 시료를 용매에 녹여 TLC판에 점적(spotting)하고, 그 판을 적은 양의 용매가 있는 곳에 집어넣는다. 용매의 .. |
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| 숯의 탈색과
흡착 작용
[목차]
❶ 탐구 동기
❷ 탐구 내용
-숯이란
-일반적으로 알려진 숯의 효능은
-실험 계획
-실제 실험 과정
-숯의 실생활 용도
❸ 탐구 결과
❹ 느낀점
❶ 탐구 동기
정수 효과, 전자파 제거, 음이온 효과와 같은 숯의 효능이 알려지면서 주위에서 숯을 쉽게 볼 수 있다. 그런데 숯의 이런 기능들은 얼마나 효율적인 걸까 효율적이면 어느 정도인걸까 우리는 이러한 의문을 풀기 위.. |
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| 식품첨가물 중 식용타르색소의 섭취 안전성 평가
1. 식품첨가물(식용타르색소)을 주제로 선정한 이유
◦ 인류의 문화가 발달하고 경제적 여유가 생기면서 식품은 양적 증대와 더불어 질적인 개선을 가져왔고 이에 따라 간편하고 보존성이 뛰어난 가공식품에 대한 수요가 증가하고 있다.
- 가공식품, 인스턴트식품 등으로 불리는 것들이 식탁에 오르는 일이 많아졌고 매일 새로운 식품들이 쏟아져 나오는 요.. |
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| ⓛ제품명 : 씨젤리
제품유형 : 젤리류
식품첨가물 :
젤라틴(gelatin)
식품에서는 젤리, 양과자 등에 서 응고제로서 쓰 인다.
산미료(acidulants)-사과산 (malic acid)
식품을 가공, 조리할 때 식품 에 적합한 산미를 붙이고, 미각 에 청량감과 상쾌한 자극을 주 어 소화액 분비촉진으로 식욕을 증진시키는데 사용하는 첨가물 이다.
유화제(emulsifiers)-글리세린지방산에스테르(glycerine fatty acid e.. |
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| 정보시스템을 통해 협업한 사례 조사분석(인터페이스 LLC,유한킴벌리와 마그넷,기아자동차 CMS)
목 차
1. 인터페이스 LLC
2. 유한킴벌리 + 마그넷
3. 기아자동차 CMS
Delta airline Interface LLC
Delta airline
1994년
조지아주 환경 보호부(EPD)로부터 100만 달러 이상의 벌금 부과
Why
어떤 화학물질을 얼마나 보유하고 있는지 정확히 보고하지 않았음
통합된 화학 관리 방법이 없었기 때문이다.
당.. |
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| 환경호르몬
서 론
- 환경호르몬이란
- 환경호르몬의 특징
- 환경호르몬의 작용
2.본 론
- 에스트로겐 - 자궁내막증
- 실내공기와 외부공기의 비교 - 환경호르몬 회피실험
- 성 조숙증 - 요도하열
- 프탈레이트 - 비스페놀A
- 유방암; 노닐페놀
3.결 론
- 환경호르몬에 대한 대책
개 요
환경호르몬은 인간이 만들어낸 환경오염물질에서 나오는 가짜호르몬(환경성 내분비교란물질, Endocrine disr.. |
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| 3대 영양소의 검출
Ⅰ. 서론
영양소란 생물이 외부로부터 받아들인 물질 중에서 생물체의 몸을 구성하거나, 에너지원으로 사용되거나 또는 생리작용을 조절하는 물질을 말한다. (네이버 백과사전. 2008)
사람이 필요로 하는 영양소에는 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기염류, 물 등이 있다. 이들 중에서 탄수화물·지방·단백질은 체내에서 화학반응을 거쳐 에너지를 발생하기 때문에 열량소라고 하며,.. |
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| 본 자료는 과학적 조리과정, 조리용 기구 및 기기, 조리작업의 안전과 위생 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 과학적조리과정
1) 식자재 검수
2) 식자재 보관시
2. 조리용 기구 및 기기
1) 조리용 기구(Utensil)
2) 조리용 기기(EQUIPMENT)
3) 주방시설 관리과정
4) 기물세척 및 보관관리과정
5) 냉장고 관리과정
6) 냉동고 관리과정
7) 업무종료 관리과정
3. 조리작업의 안전과 위생
1) .. |
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| Title: 산화-환원 적정: 과망간산법
Introduction: 과망간산 칼륨과 과산화 수소의 산화-환원 반응을 이용해서 과산화 수소의 순도를 결정한다.
Principle Theory
1. 산화 환원의 정의
. 산소와 수소의 결합과 분리에 따른 산화-환원
i) 산화: 산소와 결합하거나 수소를 잃는 화학 반응
ex) 2Mg +O2 -] 2MgO : Mg이 산소와 결합
2HI -] H2 +I2 : HI에서 H를 잃었다.
ii) 환원: 산소를 잃거나 수소와 결.. |
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