MSG
너는 누구니
화학조미료가 인체에 미치는 영향
목 차
화학조미료란
화학조미료의 종류
인체에 미치는 영향
사회적 이슈
천연조미료
화학조미료란
화학적으로 합성하거나 자연식품에서 추출한 조미료
5번째 맛
감칠맛
구수한맛
1908년 일본에서 개발
→ 화학조미료의 시초
종 류
MSG 97.5%
생활 속 화학조미료
출처 : 화학조미료 사용 실태 보고서
서울대 식품영양학과 보고서
인체에 미치는 ..
화학혁명 : 현대 실험과학의 탄생.
1) The Context
2) The Hero : A.L. Lavoisier (1743-1794)
3) The Revolution
4) The Myth.
1. 화학혁명의 배경.
혁명의 의미 - 산소의 발견을 중심으로 화학의 전반적인 이론 체계가 바뀌었고, ‘합리적인’ 명명법이 도입되었다. 18세기 화학에서 라부아지에의 진정한 기여는 화학 원소를 3가지 물리적 상태로 명확하게 규정한 것. 그리고 이 과정에서 화학 물질의 ..
사회복지면접에 대하여 면접의 개념과 면접의 종류 및 면접의 조건을 설명하시오.
목차
사회복지면접에 대하여 면접의 개념과 면접의 종류 및 면접의 조건을 설명하시오.
I. 면접의 목적
II. 면접의 방법
III. 면접의 종류와 기술
1. 정보 수집
2. 사정 면접
3. 치료적 면접
* 참고문헌
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