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| Trans 지방
정의 : Trans 지방이란 불포화 지방산인 식물성 기름을 가공식품으로 만들 때 산패를 억제하기 위해 수소를 첨가하는 과정에서 생기는 지방산을 말한다.
⚀ 신종 악(惡) 음식이라 불리는 Trans 지방
1980년대 지방음식 중에서도 몸에 좋다는 식물성불포화지방을 수소화하여 음식다운 모양을 갖춘 트랜스-지방음식을 만드는 일이 식품 업자들 사이에 유행했고, 이것으로 건강에 해롭다고 알려.. |
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| 건강생활 교육계획안
단 원
성장하는 우리
학습주제
건강에 도움이 되는 음식 알아보기
일 시
대 상
장 소
지도교사
수업자
1. 단원 : 3. 성장하는 우리
2. 단원의 개관
이 단원 성장하는 우리 는 시간에 따른 변화의 모습을 알아보고, 어릴 때와 현재의 모습을 비교하는 것을 목적으로 하며, 음식과 건강과의 관계를 바르게 이해하고 건강한 생활을 위한 올바른 방법을 알고 .. |
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| 1.소화기계통(digestive system)
소화기계통은 음식의 소화에 필요한 장기들로 이루어진 계통으로서 음식을 저작, 이동시키면서 흡수하고 배설하며 음식에 소화에 필요한 효소를 분비하는 장기들로 이루어져 있다. 구강에서 분비되는 침, 간에서 분비되는 담즙, 췌장에서 분비되는 췌장액은 소화효소를 가지고 있어서 음식물의 분해를 촉진하며 또한 치아는 음식을 저작하는 기능을 가지고 있다. 인두와 식.. |
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| 외식의 정의를 간략히 설명하고, 최근 국내 음식배달의 대중화 현상을 놓고 볼 때 외식사업을 어떻게 정의하는 편이 타당할지 자신의 의견을 제시하였습니다. 또한, 나의 과거 외식경험과 현재 외식경험에 대해 설명하고 그 차이점에 대해 기술하였습니다.
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 외식의 정의
2. 국내 음식배달의 대중화현상과 외식사업의 정의
1) 현황과 전망
2) 외식사업의 현황과 정의
3. 나의 인생 경험.. |
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| 태국의 음식문화
목 차
1. 태국의 지리 민족 언어
2. 태국 전통 음식의 특징
3. 직접 먹어본 태국 전통음식
1) Po Pia Tod (뽀삐아 톳)
2) Yam Wun Sen (얌운센)
3) Tom Yam Gung (똠얀꿍)
4. 느낀점
1. 태국의 지리, 민족, 언어
태국의 면적은 51만4000㎢로 세계 49위이다. 이는 프랑스나 미국의 캘리포니아 주와 비슷한 크기이다. 동남아시아 대륙의 중앙에 위치하는 타이는 자연환경에 따라 크게 .. |
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| 1. 주 제 (문장으로 쓸 것)
우리가 먹는 일반적 음식을 세계화 할 수 있는 방법모색
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2. 주제 선정 이유
한류의 세계화가 요즘 선풍적입니다. 런던과 미국에서 한류는 물론이거니와 태국, 말레이시아 등의 동남아시아에서, 일본에서의 한류열풍이 대단하다는 사실을 뉴스에서 발견했습니다. 한류의 세계화를 통해서 우리나라의 국격을 높일 수 있는 일들을 생각해 봤습니다. 특히 가장 일반적인 음.. |
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| 본 자료는 현업에서 15여년 이상 조리외식분야 현장에서 근무한 전문가가 만든 자료로써 우리나라 들어온 서양음식의 변천과정 등에 대해 상세하게 정리한 자료임
1. 서양요리 도입기(1882년 ~ 1910년)
2. 서양요리 형성기(1910년 ~ 1945년까지)
3. 서양요리 정체기(1945년 ~ 1959년까지)
4. 서양요리 정착기(1960년 ~ 1975년)
5. 서양요리 성장기(1976년 ~ 현재까지)
6. 우리나라의 현재 서양요리.. |
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| 3)영어-6. I Have Two Tomatoes - 제안하는 표현과 가지고 있는 음식의 종류와 개수 말하기
결재
지도교사
협력교사
( 영어 )과 교수-학습 과정안
초등학교 3학년 지도교사:
수 업 일
수업자
단 원
6. I Have Two Tomatoes
교과서
64~65쪽 (2/5)차시
학습형태
전체활동, 짝활동, 조별활동
수업모형
말하기 듣기 중심 교수법
학습주제
제안하는 표현과 가지고 있는 음식의 종류와 개수 말하기
학습자.. |
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| Ⅰ. 근대 산업미술의 필요성.
유럽의 문예부흥의 르네상스는 사회적으로는 자본주의를 발전시키면서 16세기에서 17세기로 이어지는 혁명적인 과학의 발전은 획기적인 산업혁명으로 이어졌다.
유럽의 빠른 산업화는 곧 국가차원의 경쟁력과 산업화에 따른 안정적인 원자재 확보 또는 상품의 소비라는 문제에 직면하게 되면서 식민주의와 중상주의의 길을 걷게 되었다.
또한 산업혁명은 “진보된 산업기계와 .. |
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| 중세 유럽
종교 개혁제세례파...서부 유럽의 대부분.
루터는 95개조의 반박문을 발표합니다.
중세에 영국의 위클리프와 보헤미아의 헤스가 종교개혁을 시도햇으나 실패했습니다. 그러나, 르네상스, 시민의식의 성숙, 경제의 변화, 교황권의 쇠퇴, 교회의 타락등으로 종교개혁이 발생하게 됩니다. 16세기 독일에서 루터가 면죄부 판매를 비난하며 95개조의 반박문을 발표하여 종교개혁의 방아쇠를 당겼.. |
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| 『Mass in 1991-더글라스 쿰스의 합창음악』
이번에는 합창 레포트를 개강하자마자 신속히 해 놓으려고 합창 공연부터 알아봤다. 가을이라 그런지 다른 장르의 음악회뿐만 아니라 1학기에 비해서 꽤 많은 것 같았다.
우선 시간이 맞는지 친구들과 훑어본 뒤 수원시립합창단 제 82회 정기 연주회를 보러 가기로 했다.
그 날, 대위법 수업을 마치고 나서 시간이 남아 느긋하게 저녁을 먹고 예술의 전당.. |
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| [[건축계획2]]
인간과 종교와의 관계로
본 시대별 종교건축
목차
◎서론
◎시대별 종교 건축
1. 고대 세계
인간의 출발
메소포타미아
이집트
그리스
로마
2. 중세 세계
초기그리스도
비잔틴
로마네스크
고딕
3. 근대세계
르네상스
바로크
로코코
4. 현대세계
현대
◎결론
◎참고문헌
서론
인간에게 있어서 종교란 참 중요한 부분을 차지한다. 종교가 삶의 목표가 되기도 하고 한 시대가 .. |
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| 흐름에 따른 중세시대 공간디자인 변화
중세는 기독교 공인 이후부터 르네상스 이전, 즉 고딕까지를 말한다. 또한 서양의 중세는 기독교문화의 시대이다. 따라서 거의 대부분의 건축물은 기독교의 성당 건축을 중심으로 발달되었다, 또한 봉건제도가 생성된 시기로 영주의 성관이 또 다른 형태의 건축물이었으나, 중세 말기의 것을 제외하고는 그 유구가 많지 않다. 이 시기에는 정신적인 질서가 쇠퇴기에.. |
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| - 목 차 -
서론
-빵의 역사
본론
-프랑스 빵의 특징
-프랑스의 대표적인 빵 바게뜨
-프랑스의 빼놓을 수 없는 빵 축제
결론
-끝으로
1. 서론
-빵의 역사
빵의 역사는 6000년전으로 거슬러 올라간다. 성경에 사람은 빵으로만 살 수 없다 라고 쓰여 있는 것을 보면 빵은 성서가 쓰여지기 전부터 존재하였음을 알 수 있다. 인류의 문화가 수렵생활에서 농경,목축생활로 옮아 가면서 빵의 식문화가 일어 났다.. |
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성의 개방과 기독교
오늘날 성의 개방을 말한다. 성을 말한다는 것이 이미 개방을 뜻한다. 과거에 성이란 <말할 수 없이> 부끄러운 것이었기 때문이다. 그러나 이제 성을 즐기는 법을 말하고, 혼전 순결에 대해서도 많은 말이 오가고, 결혼 이후에도 개방적인 성 관계가 사회 현상이 되어 가고 있다. 동거를 많이 하고 결혼에 대한 인식도 많이 달라지고 이혼도 많이 한다.
천년 만년 세월이 흘러도 사람.. |
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