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| 1. 프랑스 요리의 역사
현재의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이다. 골 족의 입맛은 거칠었으며, 또 그 후에 골에 이동해온 프랑스 족은 그대로 골인의 음식법을 이어받았다. 그러나 고대 로마 요리의 영향은 피할 수 없는 것이어서, 그 땅의 산물로 고대 로마 문화의 기술을 빌어 만들어낸 것이 프랑스 요리의 출발점이었다. 전쟁과 역경과 기근이 계속된 중세에는 프랑스 요리의 원형이라고 할 만한 것은.. |
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| 원주율
원의 둘레를 지름으로 나눈 값, 즉 원주율이 약3.14...가 된다는 사실은 초등학교 때부터 배워서 잘 알고 있을 것이다. 원주율을 흔히 라고 표시하는 이유는 그리스어로 둘레를 뜻하는 ‘’의첫 글자에서 따왔기 때문에 누가 처음 사용했는지 확실하지는 않으나 18세기 스위스의 저명한 수학자 겸 물리학자인 ‘오일러(Leonhard Euler; 1707~1783)’가 자신의 저서에서 쓰기 시작한 후부터 다른 학자들.. |
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| 아동복지의 개념과 의의, 아동의 권리에 대한 레포트 자료입니다.
아동복지
아동복지의 개념과 의의, 아동의 권리
목차
아동복지의 개념과 권리
I. 아동복지의 개념과 의의
1. 아동복지의 개념
2. 아동복지의 의의
II. 아동의 권리
1. 아동에 대한 인식의 변화
1/ 고대
2/ 봉건주의 중세시대
3/ 1924년 아동권리에 관한 제네바 선언
4/ 유엔국제연합
5/ 아동을 위한 세계정상회의
2... |
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| 1.제국주의의 성립과 식민지 지배
제국주의의 개념
제국주의란 용어는 고대 로마제국 이후 ‘다른 나라와 민족에 대한 억압․침략․강점’의 의미를 지닌 말로서, 1870년대 후반에는 ‘식민지를 확보하기 위한 자본주의 열강간의 정치․경제적 대립 투쟁’의 의미로 사용되었다. 후엔 ‘독점체와 금융자본의 지배가 확립되고, 상품 수출보다 자본 수출이 현저한 중요성을 지니며, 열강에 의해 지구상의 모든 영토 |
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| …한국 식생활문화 형성의 역정
한반도에서는 B.C.7-8세기경에 잡곡농을 시작하고 B.C. 4-5세기경에 벼농사, 콩농사,맥농사등을 병작한 이후 삼국시대 후기경에 이르면 특히 쌀이 증산되고 다양한 기후구에 맞추어 각기 보리,조밀,모밀,콩류 등을 병작하면서 벼농사국으로 정착한다.
이무렵 장,포,절임등을 기본 식품화하여 그 가공기술이 콩간장,말장(미장)등 고유의 것으로 개발되고 특히 증숙편중이었던.. |
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| 그리스로마신화로 보는
유럽통합의 역사
목차
1. 그리스로마신화의 발생
2. 그리스로마신화와 유럽통합
3. 현대유럽에서 그리스로마신화의 의미
1. 그리스로마신화의 발생
그리스로마신화
고대 그리스의 신화 및 전설의 총체를
일컬으며, 고대 그리스의 신과 영웅,
세계의 본질, 그리스 고유의 종교 의례와
의식의 기원 및 의미에 대한 신화와 전설을
일컫는다.
그리스로마신화를 관장하는.. |
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1. 르네상스의 배경
르네상스의 문제
르네상스라는 말은 오랫동안 유럽 역사에 있어서 다른 어느 시대에서도 찾아볼 수 없는 풍부한 매력을 지녀왔다. 일반 독자에게 이 말은, 모두 생활이 그대로 예술 작품이었던 시대, 다재다능한 초인(超人)들, 개명한 군주들과 용병대장(傭兵隊長)들, 고전 학자들, 천재적인 화가와 조각가들이 활약한 시대, 세계와 인간의 발견 시대 등의 찬란하고도 다채로운 정.. |
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| [문화] 문화의 개념과 정의 및 어원
목차
문화의 개념과 정의 및 어원
I. 문화의 개념
II. 문화의 어원
1. 서양에서의 문화
2. 고대 중국에서의 문화
III. 문화에 대한 정의
* 참고문헌
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| 4-1 외식산업의 역사
외식산업은 오래 전부터 시작된 산업이며, 계속해서 변하는 새로운 산업
외식산업은 인류가 존재하는 한 향후에도 지속될 수밖에 없는 미래지향적 산업
1) 고대의 외식산업
고대 페르시아는 화려한 연회나 축제를 즐긴 것으로 유명
고대의 음식들은 오늘날에도 세계적으로 널리 전해지고 있으며, 그 당시 조리사들은 사회적으로 존경을 받음
그들 고유의 조리방법이 법적으로 보호.. |
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| 성심성의껏 작성한 글이며, 다양한 참고자료를 사용하여 글을 풀어나갔습니다. 성적은 A+ 이 나왔습니다. 그 이후에도 여러 번 자료를 검토하여 더욱 완성도가 높은 자료로 만들어 냈습니다. 구매하시면 후회하지 않을 것으로 판단됩니다.
1. 서론
2. 본론
3. 결론
1. 서론
우리는 흔히, 근 2~300여 년 동안 유럽의 서구열강이 경제, 군사적으로 뛰어났던 것만 기억을 하곤 한다. 이러한 근현대적 역사적 .. |
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| 채사장의 [지적 대화를 위한 넓고 얕은 지식 0(제로편)]이라는 책을 읽고 나서 독서감상문을 작성해 봤습니다. 도서 선택이유, 핵심 주제와 주요 내용, 공유하고 싶은 내용, 느낀점, 시사점 등의 순서로 알차게 구성해 봤습니다. 여러분들께도 많은 도움이 되었으면 좋겠네요^^
1. 본 도서를 선택한 이유
2. 본 도서의 핵심 주제와 주요 내용
3. 본 도서의 내용중에서 공유하고 싶은 내용
4. 본 도서를 .. |
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지적 대화를 위한 넓고 얕은 지식 제로편 독서감상문, 우파니샤드, 리그베라, 빅뱅이론, 이데아론, 일원론, 이원론적 세계관, 양자역학, 노자 도덕경, 헬레니즘, 헤브라이즘 |
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| 경영학은 기술인가, 과학인가?
본래 과학(science)은 자연과학에 해당하고 기술(art)은 인문학을 의미하는 것으로 과학이 아니다. 영어에서도 인문학(the humanities)이라고 부르지 인문과학(human science)이라고 하지 않는다.
인문학은 고대 그리스 및 로마, 중국, 인도 등의 철학에 기원을 둔 것으로 사학, 문학, 문헌학 등을 합해 근대 이전부터 정립되고 서양과 동양에서 계속 발전되어온 전통적 학문.. |
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| [스포츠관련 산업] 스포츠이벤트사업, 골프장사업, 스키장사업
목차
스포츠관련 산업
Ⅰ. 스포츠이벤트 사업
1. 올림픽게임(하계, 동계대회)
2. 월드컵
3. 자동차경주
4. 아시아 경기대회
5. 각종 부문별 경기
Ⅱ. 골프장
Ⅲ. 스키장
스포츠관련 산업
1) 스포츠이벤트 사업
(1) 올림픽게임(하계 ․ 동계대회)
IOC(international Olympic Committee : 국제올림픽위원회)가 4년마다 개최하는 국제스.. |
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| 여가와 종교의 관계에 대해 설명하기
*여가와 종교
I. 여가와 종교
고대 로마시대에서 일요일은 공휴일이며 크리스마스나 부활절은 종교
적 의식에 기원을 둔 휴일이다. 중세유럽에서 3일 중 1일은 휴일이있으
며, 레크리에이션에 대한 적대적인 성향은 퓨리터니즘(Puritanism, 청
교도주의)과 관련이 있다. 퓨리터니즘은 항시 소수의 의견이있으나 여
가에 대한 극단적인 견해는 대다수의 사람들.. |
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| 전자민주주의의 실효성과 문제점을 논하시오.
고대 그리스의 직접 민주주의는 현재 스위스 등 일부 지역에서만 이루어질 뿐 사실상 그 기능을 간접 민주주의 요체인 대의 정치에 넘긴지 오래 되었다. 주민의 의견을 일일이 들어 정치를 하기는 너무 번거로우므로, 대의 정치 제도가 가장 좋은 대안으로 정착되어 왔다. 그러나 인터넷의 등장에 따른 전자 민주주의가 이 고정 관념을 뿌리채 흔들며 다시는 .. |
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