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 한솥도시락,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p ( 22Pages )
樂 Index (주) 한솥의 기업이념 미국진출선정이유 3C, SWOT STP 4P 결론 1. 한솥은 어떤 회사인가 “따끈한 도시락으로 지역사회에 공헌한다” -쌀을 주식으로 하는 우리들의 입맛에 맞추어 개발된 Take-Out방식 -배달하지 않는 도시락으로 제공시간이 빠르고 저렴한 가격을 유지 2.미국 진출 선정 이유 [쌀 세계 평균 소비량] [세계 GDP,GNI 순위] ]]]분석해본 결과, 시장 매력도, 음식 문화(도..
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 터키와몽골의음식문화 ( 3Pages )
I. 터키 1. 자연적, 사회적 환경 유럽과 아시아 간 동서문화의 십자로에 위치 한반도의 3.5배, 약 6,990 만명, 국토의 97%는 아시아에, 3%는 유럽에 위치 국민의 98%가 이슬람교도 기후 : 흑해연안-온난한 기후, 내륙-대륙성기후, 지중해 연안-지중해성 기후 중앙아시아 동북부에서 서쪽으로 이동해온 민족이 기원전 10세기경 아나토리아 반도에 정착하였고, 1923년 터키공화국을 설립하였다. 2. 음식문화..
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생활, 환경
 [한류열풍 연구 레포트] 한류의 정의,등장배경,한계점분석및 한류에 대한 중국,일본태도분석과 한류 성공사례분석및 한류 지속위한 전략방안제안 ( 15Pages )
“한류열풍” 연구 레포트 CONTENTS 1. 한류의 개념 2. 한류의 등장배경 3. 한류에 대한 평가 4. 중국와 일본의 한류에 대한 태도 (1) 중국에서의 한류현상 (2) 일본에서의 한류현상 5. 한류의 성공사례 (1) 드라마 성공사례 (2) 케이팝의 성공사례 6. 한류열풍의 한계점 7. 한류열풍의 지속방안 제안 8. 한류의 미래에 대한 나의의견 [ 참고자료 ] 1. 한류의 개념 “한류는 한국의 문화가 해외로..
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 문화,미주식문화,유럽식문화,식문화이해 ( 43Pages )
외식산업론 기타지역의 식문화 Stuff discuss in this presentation Ⅰ.서론 Ⅱ.본론 Ⅲ.결론 식문화를 이해해야하는 이유 ⅰ.미주 ⅱ.유럽 식문화 이해의 중요성 Contents I .서론 : 식문화를 이해해야 하는 이유 식문화 Stuff discuss in this presentation Ⅱ.본론 Contents ⅰ.미주 -멕시코 -아르헨티나 -미국 -캐나다 ⅱ.유럽 -스페인 -영국 -이탈리아 -프랑스 Ⅱ.본론 : 미주 -멕시코 자극적이며 매콤한맛 다..
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 마케팅성공사례 ( 13Pages )
1. 외부 환경 분석 가.시장분석 1)시장상황 외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대 되고 있다. 이러한 외식사장의 성장은 경제적․기술적 발전을 바탕으로 한사 회적․문화적 변화에서 기안한 것이다. (1) 사회적 요인 여성의 사회진출 증가, 맞벌이 부부의 확산, 여가 관심 고조, 신..
비지니스 > 컨설팅/마케팅 |
 TGI와 CRM ( 13Pages )
TGI와 CRM ■ 외부 환경 분석 1. 시장분석 (1) 시장상황 외식 시장은 폭발적인 성장을 거듭하여 현재 한참 성장가도를 달리고 있으며, 외식 산업이 이제 우리 소비생활 및 식생활에서 차지하는 비중은 급격히 증대되고 있다. 이러한 외식사장의 성장은 경제적·기술적 발전을 바탕으로 한 사회적·문화적 변화에서 기안한 것이다. [사회적 요인] 여성의 사회진출 증가, 맞벌이 부부의 확산, 여가 관심 고조,..
리포트 > 경영/경제 |
 한식세계화를 위한 대안 제시[UCC를 통한 한식의 세계화] ( 4Pages )
UCC를 통한 한식의 세계화 1.Why 요즘 대다수의 사람들이 밥과 국 대신, 아침엔 간단한 토스트와 커피 혹은 주스, 점심으로는 햄버거, 저녁은 피자나 초밥 등을 먹는다. 이런 점으로 보아서 우리의 식탁에서는 이미 세계화가 이루어진 셈이다. 이렇게 바뀜으로서 우리는 스파게티와 피자를 통해 이탈리아를 초밥을 통해서는 일본을 가깝게 느끼고, 베트남과 멕시코는 각기 쌀국수와 나초를 통해 우리에게 ..
리포트 > 사회과학 |
 조리과학 - 불고기에 관하여 ( 11Pages )
Title : The culinary principle of Korean cuisine, ‘Bulgogi’, Korean-Style Barbecued Beef. 목 차 국문요지 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 본론 1) 불고기(Bulgogi)의 역사와 유래 2) 불고기(Bulgogi) 조리법 3) 불고기(Bulgogi) 조리 시 고려할 점 및 과학적인 원리 4) 불고기(Bulgogi)와 함께 먹으면 좋은 음식 Ⅲ. 요약 및 결론 Ⅳ. Abstract Ⅴ. 참고자료 및 문헌 국 문 요 지 본 글은 우리나라의 대표적인 전..
리포트 > 공학/기술 |
 [교육사회] 우리나라의 다문화교육 현상 ( 5Pages )
우리나라의 다문화교육 현상 1. 기능주의 관점에서의 다문화교육 기능주의의 기본적인 관점은 사회체제의 유지와 사회통합으로 볼 수 있다. 결국, 기능주의에서의 학교교육의 목적은 ‘사회화’에 있다. 사회화는 개인의 사회성을 발전시키고 또 사회적 삶에서 참여를 가능하게 하는 커뮤니케이션에 영향을 주고받는다. 개인은 사회적 상황에서 경험과 지식을 통해서 행동을 형성하게 되고 그 행동에 대한 ..
리포트 > 교육학 |
 BBQ ( 30Pages )
국내 치킨 브랜드 가맹점 수 1위 대한민국 대표 치킨브랜드 BBQ 200여개의 치킨브랜드가 존재하는 대한민국 이제 포화상태의 국내시장을 넘어서, 해외로 진출해야만 합니다 이러한 상황에 맞게 현재 47개국 나라에 진출 300개가 넘는 가맹점 운영 도대체 미국은 어떤 곳일까 BBQ가 목표로 잡은 시장, 미국! 흔히 미국에도 음식문화가 있느냐는 말을 한다. 미국은 이 나라 저 나라에서 몰려든 이민자 들로 형..
리포트 > 경영/경제 |
 한식의세계화,한국음식,한식,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례 ( 21Pages )
한식의 세계화전략 [CONTENTS] Ⅰ.서론 Ⅰ-1 한식의 정의와 우수성 Ⅰ-2 왜 한식의 세계화 필요한가 Ⅱ.본론 Ⅱ-1 한식의 세계화 SWOT 분석 Ⅱ-2 한식의 현지화 Ⅱ-3 한식 레시피의 표준화 Ⅱ-4 눈으로 보는 한식의 맛 Ⅱ-5 성공·실패사례를 통해 본 한식의 세계화 전략 Ⅲ.결론 Ⅲ-1 앞으로의 전망과 추진방향 Ⅰ.서론 Ⅰ-1 한식의 정의와 우수성 한식은 한국에서 전통적으로 사용되어 온 식재료 및 그와 유사..
리포트 > 경영/경제 |
 음식관광,대게마케팅전략,울진대게,영덕대게,음식관광마케팅 ( 30Pages )
00 START [한국 음식 관광] 00 목 차 음식관광의 정의 및 범주 선정동기 설문지 통계 및 분석 지역별 축제 소개 STP분석 4P MIX 대게의 한식화 결론 본론 서론 01 음식관광의 정의 및 범주 와 그 중요성 정의 범주 중요성 문화적-지역문화의 홍보 및 정체성 확립 산업적-경제 활성화 관광적- 지역관광 활성화 음식과 관련된 모든 활동 그 자체 음식관광의, 가장 큰 비중이 음식 축제 01 선정동..
리포트 > 경영/경제 |
 [독후감] 잘먹고 잘 사는 법 을 읽고 ( 4Pages )
♠ 서 론 인간은 태어나면서 누구나 잘먹고 잘살기 위해 노력한다. 하지만 지나친 영양공급(과잉)과 탐욕은 오히려 건강을 해치고 자연을 파괴한다. 요즘 음식문화는 모두 혀의 미각만을 충족시키는 방향으로 흘러가고 있으며, 전 세계 음식산업은 제대로 먹는 음식정보를 차단시켜 판단력을 흐리게 한다. 외식을 하는데 고기를 먹지 않으면 어쩐지 외식을 한 것 같지도 않고, 전통 한정식 보다는 패스트..
리포트 > 독후감/서평 |
 맥도날드의 타문화이해와 맥도날드화 ( 7Pages )
Ⅰ. 서론 맥도날드는 코카콜라, 성인잡지 플레이보이와 함께 미국식 자본주의를 상징하는 3대 상품으로 꼽히고 있다. 맥도날드는 프랜차이즈 주로 이제 미국의 맥도날드 에서 세계의 맥도날드 로 자리를 잡았다. 철(鐵)의 장막, 소련이 무너지고 모스크바에 가장 먼저 진출한 미국 기업중의 하나가 바로 맥도날드이며, 죽(竹)의 장막, 중국이 개방화를 진행하면서 가장 먼저 들어선 미국 기업의 간판이 역시..
리포트 > 경영/경제 |
 세계 대학의 이해 ( 8Pages )
세계 대학의 이해 미식과학대학(University of Gastronomic Sciences) 이태리에 위치 국제 슬로푸드에서 설립 미식을 과학의 한 분야로 연구 폴렌조(Pollenzo)와 파르마(Parma) 각각 3년 과정 학사과정, 1년 석사과정 최근 2년 대학원 과정이 신설 음식문화, 역사는 기본, 경제학, 심리학, 인류학, 지리학, 윤리학, 식품과학 등 ....
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