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(검색결과 약 2,741개 중 31페이지)
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| 연하곤란이란
-삼키는 것이 어렵거나 할 수 없는
것을 말함.
먹기의 요소
-음식을 보고 음식을 향해 손으로 뻗기
- 음식을 입으로 가져가기
- 씹기
- 삼키는 능력
정상 삼킴 작용의 해부학과 생리학
정상적인 삼키기
뇌간, 대뇌피질, 6개의 뇌신경, 처음 3개의 경추신경 분절과 48쌍의 근육이 관여하여 작용하는 복합적인 감각운동기전이 모두 정상이어야 함.
삼킴과정의 4단계
-구강준비단계, .. |
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| 태양의 나라 스페인의 음식문화에 관한 피피티 자료입니다.
유럽 가운데 터키와 더불어 한국인의 입맛에 잘 맞는 음식문화를 가지고 있다는 스페인.
스페인은 가장 중요한 3쾌 : 쾌식, 쾌면, 쾌변이 모두 충족되는 나라입니다.
쾌식 : 스패인은 지중해성 기후로 좋은 포도주에 올리브유를 |
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| 서론
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에 따른 각 절기에는 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있어 시식(時食)과 절식(節食)이 발달하였으며, 지역마다 생산되는 특산물을 활용한 향토 음식도 발달하였다. 지형상 으로는 삼.. |
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| 서론
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에 따른 각 절기에는 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있어 시식(時食)과 절식(節食)이 발달하였으며, 지역마다 생산되는 특산물을 활용한 향토 음식도 발달하였다. 지형상 으로는 삼.. |
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| 서론
우리나라는 온대기후에 속하며 사계절이 뚜렷하여, 계절에 따라 생산되는 곡류·두류·채소류· 생선류 등이 다양하고, 이를 이용한 주·부식과 장류·김치·젓갈류 등의 저장·발효 음식이 발달하였다. 또한 계절에 따른 각 절기에는 음식을 만들어 이웃과 나누어 먹는 풍습이 있어 시식(時食)과 절식(節食)이 발달하였으며, 지역마다 생산되는 특산물을 활용한 향토 음식도 발달하였다. 지형상 으로는 삼.. |
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| 두뇌와 음식
공부에 지칠 땐 엿이나 꿀을 먹습니다.
옛날부터 과거 공부 하는 집에서는 엿 고는 단내가 난다고 했다. 그러니까 과거 공부로 지쳐 있을 때 엿을 고아 먹어서 체력도 늘리었던 것이다. 공부에 지친 아이에게 대추차나 오미자차에 꿀이나 엿을타서 자주 마시게 하면 학생들의 몸이 몰라볼 만큼 튼튼해지고 능률도 아주 좋아진다.
기억력 좋게 할수 없을까요
수험생 건강 관리의 요.. |
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| 목 차
서론
한식세계화의 필요성
Ⅰ.한식의 개념과특징
1.한식의정의
2. 한식의 특징
3. 한식의 역사․
본론
.Ⅱ 한식의 세계화 실패요인
Ⅲ세계화에 성공한 외국의 사례
1. 일본의세계화 사례
2. 중국의 세계화 사례
3. 태국의 세계화 사례
4. 세계화에 성공한 사례의 공통점
결론
Ⅳ. 한식의 세계화를 위한 전략방법
1. 드라마를 이용한 광고효과
2. 세계 음식박람회를 통한 홍보․
3. sns를 통.. |
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| <독후감> 중화요리에 담긴 중국을 읽고
‘중화요리엔 무엇이 있습니까’ 라고 물으면 아마 대부분은 자장이나 짬뽕, 탕수육쯤을 생각할 것이다. 허나 배고플 때 한 번 쯤 먹어봤음직한 이런 음식들이 실은 중국음식과는 거리가 좀 있다는 것을 아는 사람은 별로 없을 것이라 생각한다. 탕수육은 당추러우, 혹은 꼬로욕이라는 이름으로 실제 있기는 하나 자장이나 짬뽕에 대한 언급은 이 책에서 되어 있지 .. |
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| <독후감> 중화요리에 담긴 중국을 읽고
‘중화요리엔 무엇이 있습니까’ 라고 물으면 아마 대부분은 자장이나 짬뽕, 탕수육쯤을 생각할 것이다. 허나 배고플 때 한 번 쯤 먹어봤음직한 이런 음식들이 실은 중국음식과는 거리가 좀 있다는 것을 아는 사람은 별로 없을 것이라 생각한다. 탕수육은 당추러우, 혹은 꼬로욕이라는 이름으로 실제 있기는 하나 자장이나 짬뽕에 대한 언급은 이 책에서 되어 있지 .. |
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| 한쌈
“한식의 세계화”
1. 글로벌 시장에서 한국의 맛을 제공
2. 한식으로 고객의 다양한 욕구, 기호를 충족
3. 맛, 품질, 청결이 제 1의 가치
한쌈
한쌈 로고
해외진출국가 - 멕시코
멕시코 - 멕시코시티
1. 비슷한 식문화 습관
- 잦은 육류 섭취, 매운 음식 문화
2. 중남미 시장 진출의 교두보
3. 많은 소비인구, 매력적인 시장
* 타코 멕시코 대표음식, 싸먹는 것에 익숙
타당성분석, 1차 설문지
설문 내.. |
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| 개요
지은이
○○○
서명
○○○
작성일자
20 년월일
분류/분량
독촉 / 1page
제목
보상금 지급 독촉
요약
불량 음식을 공급받은 업체에서 납품업체에 보상금의 지급을 독촉하는 내용의 글.
내용
귀사의 일익 발전을 기원합니다.
○○음식 전문점 대표 ○○○입니다.
.
.
.
이하생략 |
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| Contents
소 개
Introduction
한국상호명 “진이식당”
중국 본토 음식 전문식당
건국대 후문 근처,닭칼국수집 옆에 위치
주고객층은 중국인 유학생
中國有學生之家
환경분석 및 SWOT
Environment Analysis SWOT
시장환경분석
건국대 내에 중국인 유학생의증가
이색음식에 대한 선호도, 호기심 증가
주고객층인 중국인 유학생의 증가로 고객 수 증가또한 이색음식에 대한 고객들의 욕구로 신규 고객층 형성가.. |
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| Report
( 일본 초밥의 유래 및 역사, 특징, 기본개념, 현황, 음식문화, 체험기, 스시, 일본에게 있어서 초밥에 의미 조사분석 )
목 차
Ⅰ들어가며
Ⅱ본론
1.초밥의 정의
2.초밥의 역사
3.초밥에 대한 기초지식
4.체험기
Ⅲ결론
Ⅰ 들어가며
초밥은 스시라고 하며,어패류를 염장하여 자연 발효 시킨 것이라 한다. 초밥의 유래는 어느 문헌에 의하면 동남아시아쪽에서 전해졌다고 하는데 어느 산속에.. |
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| [한국 전통사회의 태교] 부친태교와 모친태교에 대한 레포트 자료입니다.
[한국 전통사회의 태교] 부친태교와 모친태교
CONTENTS
한국 전통사회에서의 태교
I. 부친태교
II. 모친태교
1. 태교에 관한 우리나라의 문헌
2. 삼태도와 칠태도
III. 태교내용
1. 임부가 삼가야 할 행동
2. 근신할 일
3. 임부가 먹지 말아야 할 음식
4. 임부가 먹으면 좋은 음식
IV. 태몽의 역할
V. 해산음식
* 참.. |
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| CJ 푸드빌 카페소반의
미국시장 진출을 위한 현지 분석과 전략
About CJ
아시아 최고의 외식서비스 기업,
Only one 정신으로 독자적인 브랜드 개발
Foodville = Food + Village
About CJ
패밀리 레스토랑
스카이락(SkyLark) 사업시작
독자적인 패밀리 레스토랑
빕스(VIPS) 론칭 성공
CJ주식회사로부터 분리,
전문외식기업 CJ푸드빌㈜ 탄생
1994.
1997.
2000.
About CJ
소중한 사람들과 함께하는 건강.. |
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